精選文章 告訴你有關甘樂與三峽的在地故事
芒果控必喝，季節限定特調：盛夏芒柳活力豆漿｜禾乃川小廚房
夏季悶熱難耐，總是想來一杯手搖卻又擔心不健康嗎？簡單三步驟，你也可以在家做出健康又好喝的夏日特調：盛夏芒柳活力豆漿；鮮嫩的芒果果肉與柳橙相互碰撞，在自然香甜的豆奶香中，發現夏日「新」感覺！
一趟走進森林的充電之旅_登上小百岳鳶山
漫步在鳶山感受綠意盎然的生命力，享受徐徐微風的穿透，雨過天晴的美好需要親身來感受。
「禾乃川國產豆製所」豆漿和全臺灣大豆製品進軍7-ELEVEN，限定門市新選擇！
禾乃川國產豆製所前進7-ELEVEN板橋53間門市啦！這是禾乃川夥伴們努力好久的成果，也為板橋地區的粉絲感到開心，即日起在你家旁邊或是隔壁的7-ELEVEN就可以品嘗到純天然無添加的臺灣大豆製品啦！這次很開心帶著招牌臺灣純濃豆漿跟大家見面，以及開封即食的 鹽鹵黃豆干和鹽鹵黃豆腐，為您的每個時刻準備美味營養的安心臺灣大豆製品！
一起來動手DIY，酸甜滋味的「鳳梨甘酒飲」
春夏特調「酸酸甜甜的鳳梨甘酒特調飲」，三個步驟你也可以做出魔幻特調!鳳梨含有富含天然膳食纖維、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀等，根據研究顯示鳳梨中的「維生素C」是蘋果的5倍!搭配一樣含有豐富營養素的米麴甘酒，品嚐的到米粒與鳳梨丁在口中的酸甜交互融合，健康好喝的美味飲品，大人小孩都喜歡!一起來做做看吧!
米麴哪裡買？米麴用途及如何製作美味味噌!禾乃川國產豆製所不藏私大公開!
禾乃川告訴您，我們全新慢慢釀系列商品隆重登場「禾乃川米麴」，經由師傅用心的照顧，讓米麴擁有安心的環境可以慢慢長大，並且選用日本300多年味噌老店的優良菌種「糀kouji」，再搭配臺灣白米，經過浸泡、蒸熟、播散、翻攪散熱等古法，擁有米麴即可以自己釀造味噌、味醂、醬油、鹽麴和甘酒喔!
你知道豆漿不裝保溫瓶裡嗎？如何加熱豆漿及保存？
無論是夏天還是冬天，大家都對保溫瓶愛不釋手，夏天保冰、冬天保暖，既方便又實用，但你真的知道保溫瓶該如何正確使用嗎？隨著人們越來越講求吃的安全、喝的健康，營養素高的豆漿知名度越來越高，但你知道蛋白質類的飲品例如牛奶或者豆漿不能放入保溫瓶嗎？讓禾乃川偵探告訴你背後的真相！
豆渣是什麼？磨豆漿後的豆渣營養價值高，千萬別丟掉！
豆渣又稱豆腐渣，是製作豆腐或豆漿時濾去漿汁後所剩下的渣質，是膳食纖維中最好的纖維素，富有豐富植物性蛋白質即可溶性纖維，粗蛋白質含量及粗脂肪比雞蛋與牛乳等的蛋白質成分含量還要高出許多，被稱為「大豆纖維」。豆渣中豐富的食物纖維，因而被視為一種新的保健食品，在日本更將豆纖作為取代白米的珍貴。
新北三峽的三藝金工體驗課程，帶著你DIY屬於自己最有溫度的記憶
在合習聚落中隱藏著一位擁有30年好手藝的金工師傅—溫清隆，在溫師傅十三歲那年，便踏進了金工世界，肩負著文化傳承的責任以及開立工作室的夢想，幾年後決定在三峽扎根，透過空間、產品及體驗設計，將工藝、手藝、創藝匯集於一身，淬煉出「三藝金工」職人品牌!
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體驗手工味噌的製作工序，沒有秘訣，只有用心看待和珍...
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扎實手工自製磅蛋糕，吃的到三峽碧螺春茶的獨特香氣
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