精選文章 告訴你有關甘樂與三峽的在地故事

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小草書屋職研烘培坊開發地方特色食材呈現手作暖心烘焙,碧螺春乳酪吐司嚴選三峽碧螺春交織相拌

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為了給大家最高品質的產品,我們選用三峽在地30年的品牌─天芳茶行,碧螺春茶之所以被稱為碧螺春是因其外觀就像翡翠一般碧綠,烘焙坊添加了碧螺春的軟綿乳酪吐司帶有高雅的香氣,乳酪與碧螺春的搭配捏塑出綠白相間的層層大理石質地花紋,麵包一出爐,焙烤後的表皮呈現完美金黃色澤,飄出的濃濃茶香讓人無法抵抗
手工豆皮蛋餅,給你的早晨滿滿的蛋白質|禾乃川小廚房

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豆皮蛋餅,給你的早晨滿滿的蛋白質!簡單快速的早餐,健康又養生,少油還有滿滿營養喔!
甜蜜蜜青仁黑豆刨冰,使用臺灣國產青仁黑豆|禾乃川小廚房

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使用臺灣國產青仁黑豆,加入砂糖,甜甜的糖包裹著粒粒飽滿的青仁黑豆,加上刨冰,好吃甜點上桌囉!營養點心滿分上桌,一起動手做做看吧!
黑豆漿和黃豆漿的營養價值比一比,你知道黑豆漿含有花青素嗎?

黑豆漿和黃豆漿的營養價值比一比,你知道黑豆漿含有花青素嗎?

黑豆漿與黃豆漿均擁有豐富的營養素如:礦物質、蛋白質、鈣質、鐵質等,而黑豆漿富含維生素A、β-胡蘿蔔素、花青素等,花青素是生物類黃酮的一種,是最近相當受到歡迎的保健營養素,同時含有強大抗氧化能力!
禾乃川國產豆製所夏日消暑飲品推薦,豆漿、甘酒冰的更好喝!

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每到炎炎夏日,你就忍不住就想要買手搖飲嗎?口渴卻同時擔心含糖飲料不健康嗎?別擔心,今天我們要推薦你兩款健康養生又解渴的夏日消暑聖品:純濃豆漿以及米麴甘酒!別以為他們只是簡單的豆漿與甘酒飲,其實只需要一點小巧思,這些健康的日常飲品就可以成為百變營養品,讓你每天喝、每天都輕盈快樂,快來看看豆漿和甘酒到底為什麼營養以及還可以怎麼做吧!
豆漿加熱要盡快飲用、勿反覆加熱,才能保存營養價值!

豆漿加熱要盡快飲用、勿反覆加熱,才能保存營養價值!

豆漿含有豐富的蛋白質以及許多營養素,它不含乳糖的特徵,使人們易於消化吸收,對於擁有乳糖不耐症的人來說非常適合飲用,因此也被譽為「植物界的牛奶」。像豆漿這種營養價值高的飲品,一年四季都是臺灣人的早點宵夜搭配,寒冷的冬天更是要來一杯暖呼呼的熱豆漿!不過,你知道豆漿加熱後營養價值可能流失嗎?加熱豆漿最佳的飲用時間為何?就讓禾乃川告訴你!
夏日消暑秘訣:手把手帶你自製哈密瓜甘酒飲

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眼看著夏天即將來臨,怕熱又怕中暑的你還在想該怎麼應付嗎?來製作一杯哈密瓜甘酒飲吧!哈密瓜有「瓜中之王」的美稱,含有豐富的維生素、礦物質以及纖維素等天然抗氧化劑,再加上健康養生且被譽為「喝的點滴」的甘酒飲,這一杯夏日消暑利器的營養價值超乎想像!
豆漿推薦禾乃川國產豆製所,非基改黃豆黑豆漿無糖有糖輕鬆選

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除了選用台灣在地小農栽種,且透明可溯源的國產大豆,禾乃川的微糖豆漿皆採用2號砂糖,讓豆漿風味更添層次之外,也守護您的健康。禾乃川的職人們為每一個煮漿細節把關,使用高溫蒸氣熬煮出濃度近10度的豆漿,把最營養最豐富的天然植物性蛋白完整呈現給您,讓您感受豆漿也能像鮮乳一樣,濃、純、香!

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