#大豆異黃酮

你知道味噌起源和含有哪些營養素嗎?在日本記載中稱為末醬就是現在的味噌!

你知道味噌起源和含有哪些營養素嗎?在日本記載中稱為末醬就是現在的味噌!

在日本記載中稱為末醬,就是現在的味噌,是日本日常生活以及文化歷史中不可或缺的食材,每一餐都搭配一碗味噌湯吧!味噌含有豐富營養,大豆異黃酮、大豆皂素、蛋白質、碳水化合物、脂質,還有鈣、鐵、磷等,以及滿滿的膳食纖維。
含有大豆異黃酮和優質植物性蛋白質的豆漿,有哪幾種健康的喝法呢?

含有大豆異黃酮和優質植物性蛋白質的豆漿,有哪幾種健康的喝法呢?

禾乃川的純濃黃豆漿是使用臺灣在地小農且有產銷履歷的黃豆製成,濃度將近10度的濃純香,並將滿滿的營養封鎖在每一口豆漿中,而在純濃黃豆漿中又以優質的植物性蛋白質以及大豆異黃酮兩大營養素為主,能夠提供一天滿滿的活力來源,深受健康養生族群的喜愛!
豆漿的營養成分有哪些?什麼時候適合喝豆漿?

豆漿的營養成分有哪些?什麼時候適合喝豆漿?

豆漿是一種非常營養的飲品,含有多重營養素像是礦物質、蛋白質、鈣質、鐵質等,不論什麼時候喝都可以讓你補充所需要的養分!雖然喝豆漿已經是臺灣人記憶中不可或缺的味道記憶,但你知道豆漿或是大豆製品有哪一些營養成分嗎?禾乃川製作的豆漿特別的除了堅持使用國產大豆,給予您最新鮮的高品質並堅持純天然無添加。
豆漿小知識,沒煮熟透的生豆漿不能喝,讓禾乃川告訴你

豆漿小知識,沒煮熟透的生豆漿不能喝,讓禾乃川告訴你

自製豆漿雖然健康,也有製作上的注意事項喔!大豆含有皂素、皂、蛋白酶抑制劑等成分,而皂苷味道帶點苦和辣的味道,要改善這個問題就需要在煮漿過程中充分加熱,溫度大約要到達100度以上,另外也有人會購買豆漿機,那就可以不用擔心溫度的問題囉!
喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?

喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?

豆漿是由黃豆在水中浸泡數小時後,研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早的起源可以追溯到兩千年前,當時的中華民族就開始了豆漿的製作。這流傳千年的飲品,擁有相當豐富的營養素,豆漿的營養成分不僅含有維生素B群、C、E、K,以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質,還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。
豆漿優格來囉!好菌多營養多,健康養生新選擇

豆漿優格來囉!好菌多營養多,健康養生新選擇

為了給大家更多健康養生且多元選擇的豆製甜品,禾乃川國產豆製所的產品研發團隊以非基改國產黃豆漿進行研發,經歷了多次的測試和修改,在口味、口感以及乳酸菌的挑選,都以最嚴格審核,最嚴謹的態度把關,「豆漿優格」隆重登場與大家見面囉!
國產生黃豆 - 台灣在地小農非基改完整產銷履歷

國產生黃豆 - 台灣在地小農非基改完整產銷履歷

100%國產非基改、無農藥栽種黃豆,絕不混充進口豆。
運動健身後需要補充熱量和蛋白質?喝點豆漿吧!

運動健身後需要補充熱量和蛋白質?喝點豆漿吧!

運動後,最好的選擇就是來一杯含糖豆漿!在台灣國家標準,每一百毫升的豆漿需要含有2.6%以上的蛋白質含量,禾乃川的純濃豆漿則有4.2%的蛋白質含量!可以在健身運動後幫你補充滿滿的蛋白質與碳水化合物,同時又不會有過多的糖分!

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