#大豆異黃酮

喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?

喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?

豆漿是由黃豆在水中浸泡數小時後,研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早的起源可以追溯到兩千年前,當時的中華民族就開始了豆漿的製作。這流傳千年的飲品,擁有相當豐富的營養素,豆漿的營養成分不僅含有維生素B群、C、E、K,以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質,還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。
豆漿大解密|鮮豆乳 vs. 保久豆漿,口感、營養差異,哪款更勝出!?

豆漿大解密|鮮豆乳 vs. 保久豆漿,口感、營養差異,哪款更勝出!?

近年來,豆漿成為人們日常飲食中不可或缺的一部分,而在市場上,我們常見到兩種主流的豆漿,即「鮮豆乳」與「保久豆漿」。雖然兩者都是以大豆為主要原料,但它們之間存在著一些顯著的營養差異,讓我們一同深入了解,以幫助消費者在選擇時更具洞察力。
運動健身後需要補充熱量和蛋白質?喝點豆漿吧!

運動健身後需要補充熱量和蛋白質?喝點豆漿吧!

運動後,最好的選擇就是來一杯含糖豆漿!在台灣國家標準,每一百毫升的豆漿需要含有2.6%以上的蛋白質含量,禾乃川的純濃豆漿則有4.2%的蛋白質含量!可以在健身運動後幫你補充滿滿的蛋白質與碳水化合物,同時又不會有過多的糖分!
你知道味噌起源和含有哪些營養素嗎?在日本記載中稱為末醬就是現在的味噌!

你知道味噌起源和含有哪些營養素嗎?在日本記載中稱為末醬就是現在的味噌!

在日本記載中稱為末醬,就是現在的味噌,是日本日常生活以及文化歷史中不可或缺的食材,每一餐都搭配一碗味噌湯吧!味噌含有豐富營養,大豆異黃酮、大豆皂素、蛋白質、碳水化合物、脂質,還有鈣、鐵、磷等,以及滿滿的膳食纖維。
豆漿優格來囉!好菌多營養多,健康養生新選擇

豆漿優格來囉!好菌多營養多,健康養生新選擇

為了給大家更多健康養生且多元選擇的豆製甜品,禾乃川國產豆製所的產品研發團隊以非基改國產黃豆漿進行研發,經歷了多次的測試和修改,在口味、口感以及乳酸菌的挑選,都以最嚴格審核,最嚴謹的態度把關,「豆漿優格」隆重登場與大家見面囉!
國產生黃豆

國產生黃豆

選用台灣在地小農栽種,且透明可溯源的非基改黃豆。台灣在地耕種的大豆沒有外國進口黃豆的豆青味,取而代之的是帶著香濃的豆奶香氣,圓滾滾的豆身,不論是製作豆漿、豆腐還是豆花,都是美味健康的最佳選擇!您的購買同時也是支持友善土地,減少食物里程最實際的行動!
黑豆茶、黑豆水的營養成分有哪些呢?告訴你冬天和夏天熱門的健康飲品

黑豆茶、黑豆水的營養成分有哪些呢?告訴你冬天和夏天熱門的健康飲品

黑豆茶(水)是現今喜愛養生的朋友非常喜歡的一種健康飲料,更被大家封為養生聖品呢!除了零熱量,也富含多種營養成分,包含花青素、大豆異黃酮、大豆皂苷、維生素E、鎂、鉀等,裡面多種的營養素!
含有大豆異黃酮和優質植物性蛋白質的豆漿,有哪幾種健康的喝法呢?

含有大豆異黃酮和優質植物性蛋白質的豆漿,有哪幾種健康的喝法呢?

豆漿已經在每個臺灣人的成長過程中,成為重要的飲食指南,但你知道豆漿有非常豐富的營養成分嗎?禾乃川的純濃黃豆漿選用台灣在地小農栽種,且透明可溯源的非基改黃豆,濃度將近10度的濃純香,並將滿滿的營養封鎖在每一口豆漿中,而在純濃黃豆漿中又以優質的植物性蛋白質以及大豆異黃酮兩大營養素為主,能夠提供一天滿滿的活力來源,深受健康養生族群的喜愛!

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