#植物性蛋白質

喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?

喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?

豆漿是由黃豆在水中浸泡數小時後,研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早的起源可以追溯到兩千年前,當時的中華民族就開始了豆漿的製作。這流傳千年的飲品,擁有相當豐富的營養素,豆漿的營養成分不僅含有維生素B群、C、E、K,以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質,還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。
豆漿大解密|鮮豆乳 vs. 保久豆漿,口感、營養差異,哪款更勝出!?

豆漿大解密|鮮豆乳 vs. 保久豆漿,口感、營養差異,哪款更勝出!?

近年來,豆漿成為人們日常飲食中不可或缺的一部分,而在市場上,我們常見到兩種主流的豆漿,即「鮮豆乳」與「保久豆漿」。雖然兩者都是以大豆為主要原料,但它們之間存在著一些顯著的營養差異,讓我們一同深入了解,以幫助消費者在選擇時更具洞察力。
禾乃川國產豆製所 | 蛋白質力量,超越鈣質的關鍵成長飲品!

禾乃川國產豆製所 | 蛋白質力量,超越鈣質的關鍵成長飲品!

根據報導的指出,蛋白質對於骨骼的形成和發育至關重要。它不僅是骨骼組織的組成部分,還參與了許多關鍵的生理過程,如鈣質的吸收和利用。因此,確保孩子每天攝取足夠的蛋白質,尤其是高品質的植物性蛋白質,是促進骨骼健康和全面發育的重要一環。
露營早餐準備禾乃川豆漿!為您準備上山需要的營養糧食,營養滿分又方便攜帶

露營早餐準備禾乃川豆漿!為您準備上山需要的營養糧食,營養滿分又方便攜帶

推薦給大家營養又能補充能量的國產豆漿以及青仁黑豆茶,禾乃川豆漿濃郁但不膩口,帶著些微的豆奶香氣,在登山露營時與家人朋友來一杯,可以補充足夠的蛋白質及增添飽足感。將黑豆茶燜煮製成甘甜黑豆飲,是清爽解渴的健康茶飲新選擇,在登山露營時會感到口乾舌燥,此時飲用禾乃川青仁黑豆飲,褪去一路上的疲累。
香香豆纖營養餅 - 高膳食纖維植物性蛋白質

香香豆纖營養餅 - 高膳食纖維植物性蛋白質

選用台灣在地小農栽種,且透明可溯源的非基改黃豆,製作豆漿中產生的「豆渣」,將多餘水份烘乾後,結合黑芝麻、燕麥和起司粉,少油、少鹽、少糖,做成天然養生點心香香豆纖營養餅。
運動健身後需要補充熱量和蛋白質?喝點豆漿吧!

運動健身後需要補充熱量和蛋白質?喝點豆漿吧!

運動後,最好的選擇就是來一杯含糖豆漿!在台灣國家標準,每一百毫升的豆漿需要含有2.6%以上的蛋白質含量,禾乃川的純濃豆漿則有4.2%的蛋白質含量!可以在健身運動後幫你補充滿滿的蛋白質與碳水化合物,同時又不會有過多的糖分!
你知道味噌起源和含有哪些營養素嗎?在日本記載中稱為末醬就是現在的味噌!

你知道味噌起源和含有哪些營養素嗎?在日本記載中稱為末醬就是現在的味噌!

在日本記載中稱為末醬,就是現在的味噌,是日本日常生活以及文化歷史中不可或缺的食材,每一餐都搭配一碗味噌湯吧!味噌含有豐富營養,大豆異黃酮、大豆皂素、蛋白質、碳水化合物、脂質,還有鈣、鐵、磷等,以及滿滿的膳食纖維。
豆漿優格來囉!好菌多營養多,健康養生新選擇

豆漿優格來囉!好菌多營養多,健康養生新選擇

為了給大家更多健康養生且多元選擇的豆製甜品,禾乃川國產豆製所的產品研發團隊以非基改國產黃豆漿進行研發,經歷了多次的測試和修改,在口味、口感以及乳酸菌的挑選,都以最嚴格審核,最嚴謹的態度把關,「豆漿優格」隆重登場與大家見面囉!

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