#非基改黃豆

喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?

喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?

豆漿是由黃豆在水中浸泡數小時後,研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早的起源可以追溯到兩千年前,當時的中華民族就開始了豆漿的製作。這流傳千年的飲品,擁有相當豐富的營養素,豆漿的營養成分不僅含有維生素B群、C、E、K,以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質,還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。
豆漿大解密|鮮豆乳 vs. 保久豆漿,口感、營養差異,哪款更勝出!?

豆漿大解密|鮮豆乳 vs. 保久豆漿,口感、營養差異,哪款更勝出!?

近年來,豆漿成為人們日常飲食中不可或缺的一部分,而在市場上,我們常見到兩種主流的豆漿,即「鮮豆乳」與「保久豆漿」。雖然兩者都是以大豆為主要原料,但它們之間存在著一些顯著的營養差異,讓我們一同深入了解,以幫助消費者在選擇時更具洞察力。
椒麻豆干-香麻帶勁,美味小點

椒麻豆干-香麻帶勁,美味小點

選用禾乃川鹽鹵豆干,緊實的外層內含綿密滑順的口感,搭配主廚秘製醬汁,以多種辛香料大火爆香再小火慢慢煨煮,讓豆干完美吸收滷汁精華。一口咬下,流溢出鹹香適中的醬汁,濃厚的花椒氣息隨後而來,香麻帶勁、一吃上癮!
禾乃川國產豆製所

禾乃川國產豆製所

「禾乃川國產豆製所 」是甘樂文創在社區成立的良食店鋪,使用100%國產非基改大豆,堅持不添加化學消泡劑,並使用4道淨水系統過濾水熬煮,保證不含防腐劑及任何化學添加物,製作最原始、純粹的天然豆製品。
冷冷的冬天,來杯熱熱又營養的豆漿吧,要如何加熱豆漿呢?

冷冷的冬天,來杯熱熱又營養的豆漿吧,要如何加熱豆漿呢?

豆漿熱熱喝加熱小撇步,1.直火加熱要更加注意控制火侯,建議用小火加熱以及攪拌2.電鍋加熱倒入半杯水,按下開關直到開關跳起就有熱騰騰的豆漿完成3.隔水加熱只需要加一點熱水在外鍋,將杯子裝好豆漿放入熱水裡,約莫5分鐘就可以囉!4.微波加熱許多微波爐都有加熱牛奶的標示,加熱豆漿只要使用加熱牛奶的方式即可!
甘拌麵 包裝設計

甘拌麵 包裝設計

採用禾乃川嚴選黃豆精製而成,豆香十足,製麵職人創新技術獨家打造Q彈有勁口感,富含植物性蛋白與膳食纖維,美味營養兼具
露營早餐準備禾乃川豆漿!為您準備上山需要的營養糧食,營養滿分又方便攜帶

露營早餐準備禾乃川豆漿!為您準備上山需要的營養糧食,營養滿分又方便攜帶

推薦給大家營養又能補充能量的國產豆漿以及青仁黑豆茶,禾乃川豆漿濃郁但不膩口,帶著些微的豆奶香氣,在登山露營時與家人朋友來一杯,可以補充足夠的蛋白質及增添飽足感。將黑豆茶燜煮製成甘甜黑豆飲,是清爽解渴的健康茶飲新選擇,在登山露營時會感到口乾舌燥,此時飲用禾乃川青仁黑豆飲,褪去一路上的疲累。
鹽鹵黃豆腐

鹽鹵黃豆腐

柔軟綿密又帶著一點扎實的口感,飽含在豆腐體的湯汁伴隨濃郁的黃豆香散在嘴巴裡,化開來的豆腐,尾韻是一絲來自大海的鹹味,讓我帶給您食材最樸實的感受。

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