歷經長期的耕耘，甘樂橫跨了社區營造、文創設計、良食教育、深度文旅、文化教育等領域，並透過社會設計串連社區，讓工藝職人、良食店舖、社區學校和企業夥伴彼此合作，匯集地域創生動能，持續為土地帶來正向影響力，實現與土地共生、共創、共好的願景。
一起尋訪臺灣各地返鄉耕耘的「小村長」吧！
2020年「小村長」自媒體平台誕生，帶著過去發行「甘樂誌」的經驗與養分，串連並深入臺灣鄉鎮，紀錄返鄉創業的人物故事，真實呈現他們面臨的挑戰，一起為台灣土地發聲。
友善土地，從喝豆漿開始
為了解決社區生存挑戰和台灣青農發展，我們決定從台灣人飲食文化中最重要的「豆」製品出發，以純天然無添加的理念，做出讓大家安心且健康養生的國產大豆製品。
純濃黃豆乳 - 百分百台灣非基改黃豆
選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的臺灣非基改黃豆，製成濃度近10度豆漿。
紫米甘酒
能量補給，營養更加倍！
愛文芒果甘酒
嚴選屏東枋山愛文芒果新鮮直送，將熟成豐滿且充滿香甜氣息的芒果，搭配米麴用時間慢慢釀酵，成為夏季低卡限定的健康飲品！
剝皮辛味噌-濃郁味甘，微辣上癮
禾乃川金味噌與剝皮辣椒迸發辛滋味！濃郁味甘、後勁微辣上癮，多樣的料理方式滿足你的創意廚房！
椒麻豆干-香麻帶勁，美味小點
禾乃川鹽滷豆干搭配主廚秘製醬汁，香麻而不嗆喉的微辣後勁，不管是深夜獨享或朋友聚會，隨時滿足嗜辣的味蕾。
豆漿優格-好菌多，健康好生活
純天然無添加的豆漿優格，補充腸道中的好菌，幫助身體新陳代謝，輕鬆無負擔，開啟一天的活力好朝氣！
米麴甘酒 (無酒精) - 禾乃川米麴純手工釀製
甘酒是日本的傳統飲品，營養豐富且無糖無酒精，被譽為『喝的點滴』。成分以維他命B群、氨基酸、酵素、葡萄糖為主！
深夜味噌 - 金味噌＋海帶芽＆柴魚片二次釀酵
金味噌＋海帶芽＆柴魚片二次釀酵，直接加入熱開水 即完成一碗美味又健康的味噌湯。
旅行是了解在地的最佳方式
甘樂深耕三峽多年，我們深知三峽蘊藏豐厚的風土物產與工藝文化，也期盼以文化旅行與大家分享我們所看見的魅力三峽。
盛夏紅酒-紅肉李酒六月限定開釀了!
酷夏時節就該蒐藏起來夏果紅酒
藍染體驗DIY
學習三峽藍染職人工藝，創造獨一無二的旅遊回憶
鹽鹵豆腐DIY
製作國產大豆製品，品味食材本來滋味。
米麴味噌DIY
用自己的雙手把國產黃豆與米麴細心拌勻、裝填，經過時間的釀酵，造就有手感溫度的古法味噌。
金工體驗DIY
好手藝不該被埋沒，火炬的傳承堅持
木雕體驗DIY
來到以木雕刻工作室，學習三峽的傳統木藝精神，刻出屬於你的木雕創作
皮革體驗DIY
當熱情憨傻的土狗，遇見了內斂理性的河狸，就有了「河狸與土狗文創」
套裝行程－三角湧人文之旅
每一塊土地都是迷人的，迷人來自於獨一無二的故事
禾乃川的魔法廚房
「甘樂食堂」是禾乃川的魔法廚房 ，結合新鮮現做的國產豆製品、釀酵物、味噌、甘酒、在地季節性食材等，並串聯台灣地方創生品牌推出限定餐點，用料理詮釋最純粹的大地滋味。
黃梅果釀鹽麴雞
甘樂食堂Ｘ從產地到餐桌｜釀梅季限定定食
流淚醬拌豆腐麵
選用臺灣非基改黃豆製成的麵條，吸附香辣且濃郁香氣的主廚特製醬汁，給您全新的麵食定食享受！
味噌溜娃娃
釀造味噌產生的天然醬汁--味噌溜，甘醇甜全是來自天然釀造
秘漬鹽麴雞腿排
雞腿肉放進手工味晽醃製一晚，慢煎帶出肉的香甜
黃金麵線卷
三峽手工麵線包覆手工豆腐，酥炸後沾上私房味噌醬的熱門料理
古早味菜豆香菇雞湯
甘樂食堂Ｘ禾乃川國產豆製所｜良食手作定食
手工釀製甘酒
喝起來味道像是甜酒釀，吃的到米粒的無酒精健康甜酒。
麻油鮮菇豆腐煲（純素）
甘樂食堂Ｘ禾乃川國產豆製所｜良食手作定食
對明日更好的期待，加入今日的設計中
提出不同的創意觀點與設計解決方案，擅長靈活運用設計思維解決地方問題，並透過多元的設計服務，提供品牌與企業全面的設計協力，並持續扮演推動台灣地方創生的重要角色。
療癒人心的溫馨手作烘焙
成為孩子的學習支持，提供良好教育資源與環境、培育發展專業烘焙技能、提供實習就業機會、培養職場銜接等，並同時兼具發展地方農業顯學，建置與社區共生共榮的共好循環 ！
純黑豆漿吐司
富含滿滿營養的台灣青仁黑豆，時間醞釀蜜製熬煮，搭配純濃黑豆漿與手工揉製的麵團緊密結合，營養完美封存，層層扎實口感，每一口都品嚐到青仁黑豆的獨特清香。
三峽碧螺春抹綠磅蛋糕
「三峽碧螺春抹綠磅蛋糕」口感香氣再升級! 嚴選在地碧螺春茶葉製成，口感紮實，茶香濃郁，全新配方還加入滿滿的碧螺春內餡，一口咬下紮實的蛋糕體中，品嚐的到濕潤香厚且綿密的餡雙重口感，記得搭配一杯碧螺春綠茶或是青仁黑豆茶，給您最具代表三峽的午茶體驗，喜歡碧螺春茶香的朋友們不要錯過了!
碧螺春乳酪吐司
嚴選三峽手工摘採的碧螺春綠茶與乳酪交織相拌，用延壓的方式將獨特香氣揉進特製麵糰中，綠白相間的層層大理石質地花紋，經過焙烤表皮呈現完美色澤，綿密鬆軟還帶著略濕的口感，咀嚼時流露出淡雅茶香以及濃純不膩口的乳酪巧妙結合，造就出不簡單的迷人美味！
味噌丹麥吐司
採用禾乃川國產豆製所研發的金味噌,融合100%純天然奶油，經過師傅的黃金比例配方製成的味噌奶油醬，裹在麵團中，經過數次研壓、烤箱的溫度掌控，最後呈現丹麥吐司的完美層次。
蜜香紅茶磅蛋糕
嚴選三峽在地百年茶行的「蜜香紅茶」，濃郁茶香與不甜膩的下午茶磅蛋糕首選!
豆乳天使蛋糕
「小草職研烘焙坊」與「禾乃川國產豆製所」聯名合作的豆製品糕點「豆乳天使蛋糕」，含有滿滿的黃豆營養，不加一滴水取而代之的是純濃黃豆漿，給您豐富營養以及豆乳香氣的綿密滋味！
小草書屋職研烘焙坊餐盒
三種餐盒組合，配合不同的預算和需求，是機關企業會議餐盒、午茶點心餐盒等最佳選擇。
