味噌溜娃娃

釀造味噌產生的天然醬汁--味噌溜,甘醇甜全是來自天然釀造

味噌溜是釀造味噌過程中產生的天然醬汁,有著像醬油的提味功能,將它和絞肉爆炒後把獨特的味噌和肉燥香味帶出來,底層鋪上三峽手工麵線,上層將娃娃菜蒸熟再把肉燥鋪上去,一口吃下去,能感受到醬汁的鹹香和麵線及新鮮蔬菜帶來的清爽。

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