#體驗遊程

米麴味噌DIY

米麴味噌DIY

嚴選花蓮羅山有機米,及日本300多年味噌老店的菌種「糀」,道道工法製成充滿生命力的米麴。
初見小百岳鳶山之旅

初見小百岳鳶山之旅

讓我們一起進入大自然地科教室,帶大家近距離解剖鳶山,火山運動的地層差異、化石的形成、生物的共融、淨山環保意識
藍染體驗DIY

藍染體驗DIY

三峽曾是台灣北部的染布重地,經時光不斷演變,使傳統文化不斷流逝,希望能透過旅行的方式,讓傳統產業能再度重回過往的記憶,旅人們透過手做的溫度,創造屬於自己旅行的紀念品,更能延續傳統職人的技藝。
酒粕味噌三文魚

酒粕味噌三文魚

位在三峽老街旁的甘樂食堂,提供了在地料理美食及下午茶,手作定食三文魚煎香脆皮, 搭配釀造味醂時的精華酒粕, 與禾乃川手作釀酵甘酒與味噌, 最後以清爽檸檬汁提味。
純濃黃豆漿 - 嚴選台灣在地小農

純濃黃豆漿 - 嚴選台灣在地小農

香濃滑順的口感,濃郁但不膩口,帶著些微的豆奶香氣,沒有進口黃豆的豆青味,取而代之的是屬於台灣黃豆的自然香甜,綻放在舌尖的美味感受,喝豆漿,可以是一種享受。
鹽滷豆腐DIY

鹽滷豆腐DIY

禾乃川國產豆製所秉持著製作最優質豆製品的精神,豆腐職人親自南下拜訪了多位豆農, 從種植、新鮮度、保存方式及口感等不同面向做許多考量與測試,堅持選用台灣百分百無農藥非基改友善耕種大豆,
鹽滷豆腐 | 鹽滷豆腐手作體驗DIY

鹽滷豆腐 | 鹽滷豆腐手作體驗DIY

禾乃川國產豆製所秉持著製作最優質豆製品的精神,豆腐職人親自南下拜訪了多位豆農, 從種植、新鮮度、保存方式及口感等不同面向做許多考量與測試,堅持選用台灣百分百無農藥非基改友善耕種大豆,
三藝金工 | 一日金屬工藝體驗DIY

三藝金工 | 一日金屬工藝體驗DIY

溫師傅在十三歲那年,一腳踏入金工世界,跟隨傳統打金師傅學習技藝,經歷三年四個月的扎實學習後出師,開始從事專業金工首飾的維修保養工作,30多年歲月練就一身好手藝。

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