#體驗遊程

三峽碧螺春磅蛋糕

三峽碧螺春磅蛋糕

甘樂食堂裡的人氣手工蛋糕,配上一杯碧螺春綠茶,給您最具代表三峽的下午茶體驗!三峽碧螺春茶粉像是日本的宇治抹茶那樣有著屬於自己的獨特香氣,而且沒有任何添加物,絕對是扎實的手工自製磅蛋糕。
巷弄職人小學堂

巷弄職人小學堂

甘樂文創串聯聚落中傳統工藝職人,透過旅程中的五感體驗與手作體驗,整趟旅行中都能充實感受到三峽景點中的藝文與工藝的生命力,深度探訪三峽在地生活美學。
三藝金工 | 一日金屬工藝體驗DIY

三藝金工 | 一日金屬工藝體驗DIY

溫師傅在十三位那年,一腳踏入金工世界,跟隨傳統打金師傅學習技藝,經歷三年四個月的扎實學習後出師,開始從事專業金工首飾的維修保養工作,30多年歲月練就一身好手藝。
社會企業習作之旅

社會企業習作之旅

透過ㄧ日在地體驗,分享企業、學校及各領域團隊的CSR和社會關懷。用設計為地方注入活力,付出行動陪伴社區高關懷孩童,建構社區支持系統,改變家鄉孩子的生命。
酒粕味噌三文魚

酒粕味噌三文魚

位在三峽老街旁的甘樂食堂,提供了在地料理美食及下午茶,手作定食三文魚煎香脆皮, 搭配釀造味醂時的精華酒粕, 與禾乃川手作釀酵甘酒與味噌, 最後以清爽檸檬汁提味。
味噌御露 油膏 - 集甘濃香醇為一體

味噌御露 油膏 - 集甘濃香醇為一體

御鼎興X禾乃川國產豆製所聯手合作,與台灣在地農民無毒契作,選用上等黃豆及黑豆,經長時間細心手作,純天然古法釀酵法,味噌在木桶發酵三個月以上,醬油在陶甕日曝六個月以上,最後將味噌與醬油結合,再以大灶文火柴燒,集甘濃香醇為一體,淬鍊出全台灣唯一味噌御露油膏。
100%國產非基改純濃豆漿 - 嚴選在地小農

100%國產非基改純濃豆漿 - 嚴選在地小農

從無農藥有善耕作到禾乃川用心把關每一個製作細節,堅持人工挑豆篩選,將雜質挑出以避免影響豆漿品質,接著將清洗乾淨的豆子經一整夜的純水浸透,才進行磨豆、蒸氣高溫煮沸,過程完全不添加消泡劑與增稠劑,直到測試濃度達到標準後,再經過一次的機器濾漿以及一次師傅手工濾漿,一杯濃度近10度的純濃豆漿才算正式完成,屬於最天然純粹的台灣味。
鹽滷豆腐DIY

鹽滷豆腐DIY

禾乃川國產豆製所秉持著製作最優質豆製品的精神,豆腐職人親自南下拜訪了多位豆農, 從種植、新鮮度、保存方式及口感等不同面向做許多考量與測試,堅持選用台灣百分百無農藥非基改友善耕種大豆,

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