#合習聚落

禾乃川釀酵坊

禾乃川釀酵坊

在現今食安問題充斥的社會中,我們不禁擔心甚至懷疑所吃下的每一口食物是否安全,秉持著一個媽媽愛護孩子的心,於是開啟了與豆製品的緣分。原料全是來自台灣小農,豆腐、豆干採用台灣天然日曬鹽鹵製作,煮豆過程不添加化學消泡劑。我想這才是我們對於食材該有的「態度」。
青草教室

青草教室

如果每一個工坊是探索生命獨特提案的空間,那麼教室就是建構築夢基礎的地方。青草職能學苑雖然是以體驗式學習為主軸,但仍會加強孩子的基礎認知能力,未來要繼續進修、自學時仍有穩固的基礎可以獨自飛翔。
三藝金工

三藝金工

溫師傅累積20多年的工藝精華,從最原始的銀條金屬開做起,一步步帶著你做出屬於自己的創作,手作的溫度也在時間流轉中升溫,讓做出來的飾品擁有獨特的記憶。
玩皮小孩皮革工坊

玩皮小孩皮革工坊

「玩皮小孩」是我們在社區裡成立的手作皮革品牌,小草們充滿能量的雙手住著頑皮的精靈,透過皮件的學習與製作,培養孩子們的耐心與美學創意,也提供家長技能學習培養第二專長的機會,玩皮的小孩將他們堅韌且獨特的生命養分烙印在皮料之上,製作成每一件溫潤實用的作品。
以木雕刻工坊

以木雕刻工坊

年輕的黃希宸木雕師師承過去修建祖師廟的木雕師傅之一的洪耀輝老師,進駐合習聚落成立以木雕刻工坊。除了讓大眾看見台灣工藝之美,也投入培育青少年學習傳統木雕工藝。透過師傅的技藝傳承、再設計和新視野,賦予傳統木藝新生命、延續三峽工藝文化。
三峽碧螺春磅蛋糕

三峽碧螺春磅蛋糕

甘樂食堂裡的人氣手工蛋糕,配上一杯碧螺春綠茶,給您最具代表三峽的下午茶體驗!三峽碧螺春茶粉像是日本的宇治抹茶那樣有著屬於自己的獨特香氣,而且沒有任何添加物,絕對是扎實的手工自製磅蛋糕。
酒粕味噌三文魚

酒粕味噌三文魚

位在三峽老街旁的甘樂食堂,提供了在地料理美食及下午茶,手作定食三文魚煎香脆皮, 搭配釀造味醂時的精華酒粕, 與禾乃川手作釀酵甘酒與味噌, 最後以清爽檸檬汁提味。
以木雕刻工坊 - 一日職人木雕體驗DIY

以木雕刻工坊 - 一日職人木雕體驗DIY

年輕的希宸師傅師承修建祖師廟的木雕師傅之一的洪耀輝老師,來到以木雕刻工坊,體驗三峽的傳統木藝精神,刻出屬於你的木雕創作與旅程回憶。

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