禾乃川釀酵坊
在現今食安問題充斥的社會中，我們不禁擔心甚至懷疑所吃下的每一口食物是否安全，秉持著一個媽媽愛護孩子的心，於是開啟了與豆製品的緣分。原料全是來自臺灣小農，豆腐、豆干採用台灣天然日曬鹽鹵製作，煮豆過程不添加化學消泡劑。我想這才是我們對於食材該有的「態度」。
三藝金工
溫師傅累積20多年的工藝精華，從最原始的銀條金屬開做起，一步步帶著你做出屬於自己的創作，手作的溫度也在時間流轉中升溫，讓做出來的飾品擁有獨特的記憶。
三鶯好陶器｜職人小學堂ｘ新旺集瓷
我們期待透過「生活」連結「教育」，重拾地方生活記憶與技藝，讓在地的孩子們發現平常生活的聚落裡，蘊藏著許多珍貴的傳統工藝文化，重新認識自己的家鄉。
小小茶職人ｘ天芳茶行ｘ樂山陶藝｜職人小學堂
我們期待透過「生活」連結「教育」，重拾地方生活記憶與技藝，讓在地的孩子們發現平常生活的聚落裡，蘊藏著許多珍貴的傳統工藝文化，重新認識自己的家鄉。
綠葉茶園：與生態共榮，做出原味好茶、好油
位於三峽成福的綠葉茶園，結合甘樂職人小學堂概念，將一級苦茶油產業導向三級教育服務體驗，也與甘樂食堂共同創作出在地好料，實踐與在地共生共榮願景。
蜜境探險ｘ蜂樺蜂蜜專賣店｜職人小學堂
這次職人小學堂帶大家上山，拜訪職業蜂農陳冠樺－陳大哥，位於三峽有木里的蜂樺蜂蜜專賣店，四面環繞環繞、乾淨的水質，形成了養蜂絕佳的地理優勢，他以環境友善與自然放養的方式養蜂和採蜜，與大自然共生、與蜜蜂共好，用心培育健康、充滿活力的蜜蜂
尋找山林中的寶石—綠竹筍｜職人小學堂
這次職人小學堂抓住綠竹筍產季的尾巴，拜訪竹筍職人——賴國福大哥，還舉辦了「綠竹筍大賽」，教大家如何評選出最好的綠竹筍！
木雕ｘ東方藝術之旅｜職人小學堂
一系列的深入課程，分為三天進行，由木雕職人及在地導覽共同帶領我們進入屬於庶民的東方藝文殿堂！
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