#天芳茶行

[三峽] 日光封存的茶香 —— 天芳茶行

[三峽] 日光封存的茶香 —— 天芳茶行

三峽成福,在通往新店的方向,像是三峽的邊境,見證了三峽煤礦的興衰,也因地勢較平坦使茶業在此集中。邊境之所以美,是因為它保有絲絲的神祕感;成福之所以美,是存有邊境專屬的僻靜。天芳茶行就在這樣的僻靜中擁有廣闊的茶園,茶樹在山明水秀的環境中恣意的成長。
甘樂茶品

甘樂茶品

選用三峽傳承第五代的碧螺春綠茶,搭配食堂烘焙師娜娜的手工營養豆渣棒和各式甜點,超級滿足!
日封柚子茶

日封柚子茶

古法製作的柚子茶出自三峽天芳茶行,因為老一輩的人勤儉,把比較酸、糖分較低的柚子放入茶末做成柚子茶,直到客人陸續來購買,還說預防感冒的效果,第四代傳人黃正忠開始依循著父親的手藝和拜訪壹些長輩,拼湊出柚子茶製作的方法。
製茶體驗DIY

製茶體驗DIY

三峽是台灣唯一出產「碧螺春」的茶產地,其因氣候環境適合茶樹「青心柑仔」生長,在海拔200公尺丘陵有機茶園的礫質與砂質壤土上,凝聚了春日的嫩翠芬芳和時雨的甘甜清香,趁著一年中炒製上等綠茶的最佳時機,匯集手摘的條索型茶葉,成就清甜、充滿生命力且回甘的三峽碧螺春。

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