#巷三峽的風景

誠敬於心,自能成就工藝 / 樂山陶藝 李志豪

誠敬於心,自能成就工藝 / 樂山陶藝 李志豪

漫路蜿蜒來到桃園縣石門水庫附近,本是人跡罕至的世外桃源,在尚未遇到受訪者前,我癡愚想像著在樹影層疊間遺世獨立的燒窯處,藝術家伴在黯黯火光和縷縷白煙沏茶讀書,如夢如幻。
以家為原點,圍、圈、團、圓,窺看三峽老巷舊弄的尋常生活 / 蘇連尾阿嬤

以家為原點,圍、圈、團、圓,窺看三峽老巷舊弄的尋常生活 / 蘇連尾阿嬤

從清水祖師廟出發,順著三峽溪旁延連的一棵棵柳樹,慢慢步行至我們故事的起點:宰樞廟,最早因藉著水運之便,廟的周圍成為三角湧最早形成聚落的地方,儘管現今看來是尋常小廟,不若祖師廟的雕砌精緻、香客絡繹,但如果來者非匆匆過客,則可嘗試於下午孩子放學後的時刻在宰樞廟前廣場停留一會兒,少了攤商遊客的喧囂嘈鬧,你能見爺爺奶奶含飴弄孫的天倫樂;你能見老夫老妻攜手漫步的閑情浪漫;你能見下了班的爸媽騎著架有孩童座椅的鐵馬循巷弄而過,在這兒舉目所見的是真實的三峽老街。
[三峽] 存封的好味道 —— 白雞山上四十年的醬菜老店

[三峽] 存封的好味道 —— 白雞山上四十年的醬菜老店

如果說三明治加奶茶是現代人早餐的模式,那麼稀飯配醬菜,就是許多長輩早餐的定律。七年級生─葉俊利,家中排行老五,是家中唯一守著醬菜店的人,這間店從上一代傳承下來四十年,從小就在三峽白雞行修宮附近長大的他,遵循著古法製作醬菜,醬菜罈裡封存了記憶也封存著獨家醃漬的好味道。因為他的父親是客家人,家中本來就會醃漬一些醬菜,拿出來賣了之後漸漸有口碑,於是開始做生意。葉俊利從小與醬菜罈為伍,從行修宮的商圈最初只有28間,賣到現在103間店家,他說以前行修宮可是天天都人滿為患!
百年如一,難忘的油香 —— 劉順興正油行

百年如一,難忘的油香 —— 劉順興正油行

傳統手作煉油,拒絕黑心油品碾碎後的茶籽必須再經過150度的高溫翻炒,1斤的製油原料最多只能榨出400兩的油品。堅持古法煉油,0添加物的優質油品 = ∞健康。
[三峽] 放映著繁華與凋零的記憶,三峽舊戲院巡禮。

[三峽] 放映著繁華與凋零的記憶,三峽舊戲院巡禮。

這大概是需要很道地的三峽人才知道的歷史了,所謂很道地,就是要在三峽生活得夠久的人才參與過的歷史,關於大容戲院和三峽戲院,一段三峽曾有兩座戲院的繁華到凋零記憶。
[三峽] 日光封存的茶香 —— 天芳茶行

[三峽] 日光封存的茶香 —— 天芳茶行

三峽成福,在通往新店的方向,像是三峽的邊境,見證了三峽煤礦的興衰,也因地勢較平坦使茶業在此集中。邊境之所以美,是因為它保有絲絲的神祕感;成福之所以美,是存有邊境專屬的僻靜。天芳茶行就在這樣的僻靜中擁有廣闊的茶園,茶樹在山明水秀的環境中恣意的成長。
專注中運行的細緻美學 / 粉線雕大師 林福玟

專注中運行的細緻美學 / 粉線雕大師 林福玟

第一眼看見粉線雕,覺得它是一個蛋糕擠奶油的進階版,但踏入工作室看到林福玟師傅屏氣凝神的神態,以及滿是神像的工作室,才趕緊把這個散漫的態度收拾好,更深入的欣賞這個隱藏在神佛之間精緻的藝術。
[三峽] 未經加工的樸實生活,隱匿在花草間的——陶轤食堂

[三峽] 未經加工的樸實生活,隱匿在花草間的——陶轤食堂

陶轤食堂在三峽插角山區經營將近二十年的時間,隱匿在花草間的紅磚房裡住著學習簡單生活的一對夫妻,一個愛好陶藝、一個喜歡花藝的陳君澤及鄭美富,在經營古色古香食堂的同時,也在每一位到訪的客人品嘗「生活」的滋味。

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