鹽鹵黃豆腐
柔軟綿密又帶著一點扎實的口感，飽含在豆腐體的湯汁伴隨濃郁的黃豆香散在嘴巴裡，化開來的豆腐，尾韻是一絲來自大海的鹹味，讓我帶給您食材最樸實的感受。
香香豆纖營養餅 - 高膳食纖維植物性蛋白質
選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的非基改黃豆，製作豆漿中產生的「豆渣」，將多餘水份烘乾後，結合黑芝麻、燕麥和起司粉，少油、少鹽、少糖，做成天然養生點心香香豆纖營養餅。
你知道豆皮是煮豆漿成形後晾乾製成的嗎？
禾乃川國產豆製所的豆皮，口感濃郁又扎實，得到非常多人的喜愛,也成為老饕們來禾乃川必點的美食，不過禾乃川豆皮的製作過程非常的複雜，也需要極大的耐心和細心，我們堅持當日現做,在6個燒燙燙的爐中倒入剛出爐的新鮮純濃豆漿，歷經15分鐘等待，在細心撈起晾製，等待放涼在進行折疊的工作，要有這麼多的程序，才可以將好品質的美味豆皮送到您的面前，堅持每日新鮮現做，開封即食，品嘗濃郁香純且層層堆疊的口感。
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