甘之如飴，樂在其中

透過一日遊學提案，引領企業CSR、學校及各領域團隊看見社區經營的第一線。用行動長期陪伴地方高關懷孩童，建構社區支持系統，改變孩子的生命。

綿延的山景，清澈的三峽河，是我們對三峽的美好印 象。在三峽河畔旁，有一群年輕人，保護百年古厝的老靈魂，提供平台交流文化創意，以生活相關事物為題材發想，記錄大街小巷裡的常民及職人故事，守護家鄉的文化資產及在地小人物。

認真的生活期望為家鄉盡一份心力。用行動長期陪伴地方高關懷孩童，打造社區支持系統，為孩子們創造夢想。

「甘之如飴，樂在其中」邀請您一起為人與土地種下一顆希望種子。 

※至少10人成團，最多40人。
※費用包含：活動費、講師費、場地費、材料費、餐費等。

第一站　社區探訪

為解決新北市三峽區中輟及弱勢青少年的教育問題，我們承租下三峽老街旁七十年歷史的老醫院「愛鄰醫院」，將其改造為「青草職能學苑」，提供三峽地區中輟及弱勢青少年進行職能培育。透過實習商店、課後輔導、職人工坊等培訓課程，改善孩子的生活困境。除了提供孩子學習一技之長，更重要的是串連社區資源，慢慢陪伴每一個生命，讓他們用自己的速度成長、探索人生。

※導覽時間：二小時
※戶外行程請做好防曬措施，雨天請自備雨具。
※職人導覽將視當日師傅營業工作情況調整路線。

第二站　甘樂食堂

以自產豆製品與釀酵物為底蘊的大地料理，讓食材決定食物的味道。

以自然農契作本土非基改大豆，用心製作，天然健康的濃醇豆製品。並選用日本300多年味噌老店的優良菌種「糀」（kouji），再以花蓮羅山臺灣白米培養成甘樂專屬的米麴以古法釀酵，製作出味噌、鹽麴、味醂、甘酒、清酒、酒粕......等，這些日本傳統天然釀酵食物，結合國產小農豆製品。靈活運用在每一道料理的調味中，成就出單純樸實的「糀の味」。

※合菜料理。時間：約1.5-2小時。
※食堂用餐人數上限40人。
※對豆製品過敏、素食，請事先告知。（僅提供蛋奶素）
※團體用餐以七歲以上計算，六歲以下幼兒如需用餐，以一人份計算。
※因食材須事先預約準備，現場不提供加餐服務，請多包涵。

第三站　手作體驗

習作溫度∞獨一無二的回憶

三峽藍染曾是台灣北部的染布重地，經時光不斷演變，使傳統文化不斷流逝，希望透過旅行的方式，讓傳統產業能再度重回過往的記憶，旅人們透過首座的溫度，創造屬於自己旅行的紀念品，延續傳統職人的技藝。

※體驗項目：藍染大方巾 / 金工銅湯匙 / 篆刻印章 / 琺瑯飾品，體驗三峽多樣的工藝創作。

第四站　逐夢交流

社區經營分享

一幢百年古厝中，有一群年輕人用創意創造夢想文創聚落平台，並透過平台與地方連結。更希望透過互動與交流，一同啟發我們回到各自生活裡的創意思維與想像。

內容將簡介甘樂文創的創始契機、如何解決三峽地方問題、社區營造、結合地方職人產業、推動弱勢陪伴教育、扶植產業傳承......等議題。

※社企分享，簡報交流Q&A。時間：1.5-2h。
※每場人數上限10-40人。

注意事項：

1.本套裝行程適合 企業團體、學術單位、扶輪社、基金會。

2.本行程採預約制，10人成團，20人以上可規劃客製化行程。(部分手作體驗有人數限制)

3.戶外導覽全程需步行參訪，請自備飲用水並做好防曬措施，雨天請自備雨具。

4.藍染體驗請著深色衣物，以免沾染弄髒衣服。

5.部分體驗課程需使用專業工具，12歲以下孩童須由大人配同操作。

6.須提前一個月預約，洽詢時間：周一至周五 10:00-19:00。

7.歡迎團體線上預約02-2671-7090 #208 或電洽文旅部

行程費用：
10-40人團體，每人約在$1200-$2800左右。
※實際費用會依人數與體驗材料而調整。

【集合地點】

甘樂食堂（新北市三峽區清水街317號）

【交通資訊】
建議搭乘捷運板南線（藍線）至永寧站，轉乘916公車直達三峽（三峽老街站下車）沿舊拱橋旁清水街河畔即達！

【停車資訊】
建議停在［長福停車場］（新北市三峽區光明路一號），再從停車場旁延長福橋過河，至橋尾右轉下橋，沿河畔清水街往前走，步行約十分鐘即可抵達甘樂食堂。