碧螺春乳酪吐司
嚴選三峽手工摘採的碧螺春綠茶與乳酪交織相拌，我們嚴選紐西蘭原裝進口的奶油乳酪，無人工反式脂肪、無防腐劑、無化學添加物。
用特殊麵糰延壓的手法，將獨特香氣揉進特製麵糰中，呈現層次分明的拉絲質地，綿密鬆軟還帶著略濕的口感。
綠白相間的層層大理石質地花紋，經過焙烤表皮呈現完美色澤，咀嚼時流露出淡雅茶香以及濃純不膩口的乳酪巧妙結合，造就出不簡單的迷人美味！
搭配豆漿、牛奶以及碧螺春綠茶，簡單健康的美味早餐，就完成囉！由孩子們用心手工烘焙，歡迎與家人共同享用，這樣簡單健康的好味道！
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關於｜小草書屋職研烘焙坊-療癒人心的溫馨手作麵包
2019年秋末，三峽秀川街上，飄來陣陣麵包香味，伴隨著如銀鈴般的歡笑聲。小草書屋在三峽地區深耕兒少陪伴工程計劃近12年，一路走來，我們不僅擔任這些孩子的心靈導師以及知心好友，同時也規劃孩子們的職能教育。
為了培育書屋孩子的職能發展，在充滿愛的氛圍中培育孩子做出有未來的麵包，讓學生有機會持續增進烘焙製作與店鋪實習，更讓社區的居民能品嚐到新鮮又充滿在地風味的烘焙美食！
未來，「小草書屋職研烘培坊」除了提供孩子們學習的課程支持，也肩負社區發展的功能， 提供良好教育資源與環境、培育發展專業烘焙技能、提供實習就業機會、培養職場銜接等。並同時兼具發展地方農業顯學，開發具三峽地方特色食材共創獨特烘焙產品，希望建置與社區共生共榮的光景，以達城鄉共好循環 !
