鹽鹵豆腐 - 選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的大豆

吃到最天然的新鮮豆腐

 選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的大豆，採用嘉義洲南鹽場的天然日曬鹽鹵，製作過程堅持不添加化學消泡劑、無漂白、無染色，拆封即可食用，給您最天然純粹的健康、安心豆製品。

原料與風味

柔軟綿密又帶著一點扎實的口感，飽含在豆腐體的湯汁伴隨濃郁的黃豆香散在嘴巴裡，化開來的豆腐，尾韻是一絲來自大海的鹹味，讓禾乃川鹽鹵豆腐帶給您食材最樸實的感受，有用單純的原料: 純水、 選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的大豆、台灣天然日曬鹽鹵。

鹽鹵豆腐組成

•  選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的大豆

• 洲南日曬鹽滷來自台灣的西南海岸，布袋嘴的洲南天然日曬鹽滷帶有大海的清新鹹味以及少許的苦澀。

鹽鹵豆腐特色

•  選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的大豆。

• 原料使用四道淨水系統過濾水熬煮的豆漿，過程不添加防腐劑以及增稠劑、消泡劑。

• 遵循古法採用天然日曬鹽鹵成形，絕不添加熟石灰、石膏、漂白劑、防腐劑或化學凝固劑。

• 拆封即食，不需要烹調，加入調味劑即可直接食用！

• 傳統板豆腐的製作方式，冷凍過後柔軟的豆腐變成凍豆腐，成為健康又美味的火鍋料選擇。