黃梅果釀鹽麴雞

今年春天就來甘樂食堂,盡情享受這一季的梅好滋味吧!

酸甜可口的「黃梅果釀鹽麴雞」定食,將低溫烘炸的鹽麴雞腿肉,淋上主廚特製的清爽「黃梅果釀」,一口咬下享受濃郁梅香在嘴中蔓延,外酥內嫩的Q彈雞腿肉與鹹香甘醇的醬汁完美搭配!再配上清脆的彩椒增添豐富口感,酸甜又開胃的季節限定料理,令人允指回味、離開後便再度想念!

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除了美味餐點,這裡也想與大家分享「黃梅果釀」的背後故事:

以最新鮮的臺灣在地食材,製作出天然、健康的好滋味一直是甘樂食堂的理念,而我們認識了來自高雄的「2021社會企業」,並選購了他們與當地梅農保價契作的青梅,希望藉由餐點讓更多人認識與土地共好、永續經營的「老梅經濟圈」,也能給予過去因風災重創的臺灣梅子產業,最大的行動支持!

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照片為「2021社會企業」同意授權使用


定食內容

黃梅果釀鹽麴雞

三道小菜一湯品

堅果香飯

手作甜點

養生甘酒

三峽冷泡茶

水果

※「堅果香飯」與「湯品」都可以『續碗免費』喔!

※ 釀梅季限定定食,售完為止 

價格|428元 / 份

供餐時間|週一至週日 11:00 a.m.~14:00p.m. |17:00 p.m.~18:00 p.m.

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