喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?

喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?

喝豆漿對身體益處多多!


豆漿含有豐富的蛋白質以及許多營養素,它不含乳糖的特徵,使人們易於消化吸收,對於擁有乳糖不耐症的人來說非常適合飲用,因此也被譽為「植物界的牛奶」。擁有這麼多營養成份的豆漿,對身體非常健康,你不可不知道的豆漿威力,就讓台灣在地的禾乃川國產豆製所帶你瞧瞧!

豆漿是由黃豆在水中浸泡數小時後,研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早的起源可以追溯到兩千年前,當時的中華民族就開始了豆漿的製作。這流傳千年的飲品,擁有相當豐富的營養素,豆漿的營養成分不僅含有維生素B群、C、E、K,以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質,還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。  | 改變生命的豆漿店

豆漿的營養成分

豆漿是由黃豆在水中浸泡數小時後,研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早的起源可以追溯到兩千年前,當時的中華民族就開始了豆漿的製作。這流傳千年的飲品,擁有相當豐富的營養素,不僅含有維生素B群、C、E、K,以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質,還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。以下說明幾種健康的營養素:


1. 維生素B:有助於維持能量正常代謝;幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能。

2. 維生素C:促進膠原蛋白的形成,有助於傷口癒合;促進鐵的吸收。

3. 植物性蛋白質:植物性蛋白質能提供比碳水化合物更高的滿足感,而且脂肪及碳水化合物含量較低,不會造成血糖上升;此外,植物性蛋白質富含植物性雌激素,植物性雌激素的分子結構和人體雌性激素類似,對女生來說是非常好的營養素。

豆漿是由黃豆在水中浸泡數小時後,研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早的起源可以追溯到兩千年前,當時的中華民族就開始了豆漿的製作。這流傳千年的飲品,擁有相當豐富的營養素,豆漿的營養成分不僅含有維生素B群、C、E、K,以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質,還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。  | 改變生命的豆漿店

什麼是大豆異黃酮?

上述說的營養素中也包含大豆異黃酮,那到底甚麼是大豆異黃酮呢?

大豆異黃酮是一種植物性雌激素,可以制約人體本身雌激素的作用,其成份為綜合維他命─鈣質、維生素D 、維生素B,有助於維持能量的代謝,幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能。


豆漿是由黃豆在水中浸泡數小時後,研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早的起源可以追溯到兩千年前,當時的中華民族就開始了豆漿的製作。這流傳千年的飲品,擁有相當豐富的營養素,豆漿的營養成分不僅含有維生素B群、C、E、K,以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質,還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。  | 改變生命的豆漿店


你喝的豆漿是否營養? 禾乃川國產豆製所教你挑好豆漿!

市售豆漿百百種,各個涵蓋的營養成分都不同,但要挑選到健康且富含營養的豆漿可不是件容易的事,就讓禾乃川帶你一步步摸索,找出自己適合的尚好豆漿吧!


1. 優質的植物性蛋白質:根據CNS標準,豆漿需要含「2.6%以上」的蛋白質,禾乃川的純濃豆漿則有「4.2%」的蛋白質含量!

2. 低糖分:健康的豆漿主要能幫助人們攝取所需的蛋白質,所以在甜度上需保持低糖分才是良好的選擇,禾乃川的豆漿都以低糖分為主,為您的健康把關!

3. 國產非基改黃豆製作:國產的大豆多為非基改的黃豆,短途運輸所以減少碳排放量,新鮮又環保,不像來自美國或加拿大的黃豆,都是基改的油脂或飼料豆;而非基改黃豆才是富含有蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、大豆異黃酮等營養成分,對人體健康有幫助,尤其是大豆蛋白佔整顆黃豆的35%以上,更是不可或缺的優質營養素。


台灣國產大豆的獻禮—禾乃川國產豆製所


豆漿是由黃豆在水中浸泡數小時後,研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早的起源可以追溯到兩千年前,當時的中華民族就開始了豆漿的製作。這流傳千年的飲品,擁有相當豐富的營養素,豆漿的營養成分不僅含有維生素B群、C、E、K,以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質,還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。  | 改變生命的豆漿店

「禾乃川國產豆製所」,使用台灣土地最新鮮的非基改大豆,並透過職能發展改變家長和孩子的生命。 喝一口,讓土地和生命共好的豆漿吧!

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