精選文章 告訴你有關甘樂與三峽的在地故事

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喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?

喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?

豆漿是由黃豆在水中浸泡數小時後,研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早的起源可以追溯到兩千年前,當時的中華民族就開始了豆漿的製作。這流傳千年的飲品,擁有相當豐富的營養素,豆漿的營養成分不僅含有維生素B群、C、E、K,以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質,還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。
豆漿大解密|鮮豆乳 vs. 保久豆漿,口感、營養差異,哪款更勝出!?

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近年來,豆漿成為人們日常飲食中不可或缺的一部分,而在市場上,我們常見到兩種主流的豆漿,即「鮮豆乳」與「保久豆漿」。雖然兩者都是以大豆為主要原料,但它們之間存在著一些顯著的營養差異,讓我們一同深入了解,以幫助消費者在選擇時更具洞察力。
禾乃川國產豆製所 | 蛋白質力量,超越鈣質的關鍵成長飲品!

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根據報導的指出,蛋白質對於骨骼的形成和發育至關重要。它不僅是骨骼組織的組成部分,還參與了許多關鍵的生理過程,如鈣質的吸收和利用。因此,確保孩子每天攝取足夠的蛋白質,尤其是高品質的植物性蛋白質,是促進骨骼健康和全面發育的重要一環。
冷冷的冬天,來杯熱熱又營養的豆漿吧,要如何加熱豆漿呢?

冷冷的冬天,來杯熱熱又營養的豆漿吧,要如何加熱豆漿呢?

豆漿熱熱喝加熱小撇步,1.直火加熱要更加注意控制火侯,建議用小火加熱以及攪拌2.電鍋加熱倒入半杯水,按下開關直到開關跳起就有熱騰騰的豆漿完成3.隔水加熱只需要加一點熱水在外鍋,將杯子裝好豆漿放入熱水裡,約莫5分鐘就可以囉!4.微波加熱許多微波爐都有加熱牛奶的標示,加熱豆漿只要使用加熱牛奶的方式即可!
運動健身後需要補充熱量和蛋白質?喝點豆漿吧!

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運動後,最好的選擇就是來一杯含糖豆漿!在台灣國家標準,每一百毫升的豆漿需要含有2.6%以上的蛋白質含量,禾乃川的純濃豆漿則有4.2%的蛋白質含量!可以在健身運動後幫你補充滿滿的蛋白質與碳水化合物,同時又不會有過多的糖分!
高膳食纖維高蛋白質的豆渣營養成分有哪些?

高膳食纖維高蛋白質的豆渣營養成分有哪些?

豆渣含高膳食纖維、蛋白質等營養,富有豐富植物性蛋白質即可溶性纖維,粗蛋白質含量及粗脂肪比雞蛋與牛乳等的蛋白質成分含量還要高出許多,含有許多人體無法自行製造的必須脂肪酸,日本更將豆渣作為取代白米的珍貴。
居家防疫期間該怎麼吃才健康?喝禾乃川國產豆製所豆漿補充蛋白質

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防疫期間餐餐自理已經不知道可以煮哪些料理了嗎?眼看著疫情逐漸升溫,除了減少外出之外,居家防疫你還可以怎麼做呢?如果你還在盲目囤貨你就錯了,攝取到正確的營養也是很重要的,快來看看你還可以怎麼健康吃吧!
黑豆茶、黑豆水的營養成分有哪些呢?告訴你冬天和夏天熱門的健康飲品

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黑豆茶(水)是現今喜愛養生的朋友非常喜歡的一種健康飲料,更被大家封為養生聖品呢!除了零熱量,也富含多種營養成分,包含花青素、大豆異黃酮、大豆皂苷、維生素E、鎂、鉀等,裡面多種的營養素!

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