精選文章 告訴你有關甘樂與三峽的在地故事
辛味噌彩蔬炒豆干，味濃不膩口的下飯家常好菜｜禾乃川小廚房
經大火快炒過後的剝皮辛味噌，將剝皮辣椒與濃郁金味噌的香氣完整釋放，微辣後勁中保有些微黃豆的自然甘甜，清脆的蔬菜帶來更多層次的口感，味濃而不膩口的配飯神菜，若是動作慢了一步可就全盤皆空！
豆漿優格水果點心杯，多彩繽紛的好菌魔法｜禾乃川小廚房
依據個人喜好挑選酸甜風味的水果，層層堆疊出色彩鮮豔、營養豐富的「豆漿優格水果點心杯」。扎實滑順的豆漿優格與香甜果肉完美搭配，一匙放入口中，香香豆纖營養餅隨即散發芝麻香氣，濃郁又酥脆的多重口感令人著迷！
豆渣是什麼？磨豆漿後的豆渣營養價值高，千萬別丟掉！
豆渣又稱豆腐渣，是製作豆腐或豆漿時濾去漿汁後所剩下的渣質，是膳食纖維中最好的纖維素，富有豐富植物性蛋白質即可溶性纖維，粗蛋白質含量及粗脂肪比雞蛋與牛乳等的蛋白質成分含量還要高出許多，被稱為「大豆纖維」。豆渣中豐富的食物纖維，因而被視為一種新的保健食品，在日本更將豆纖作為取代白米的珍貴。
每日蛋白質攝取量和黑豆漿蛋白質有多少？
補充蛋白質可以供給身體所需的熱能，也能維持飽足感，更能建構身體的結構，舉凡肌肉的組成、骨骼、牙齒、毛髮等的建構，都與蛋白質息息相關。 近年健身意識普及，人人都想維持好體態，因此固定會攝取一定的蛋白質。然而，並不是只有健身族群才需要攝取，各年齡層的人都需要補充蛋白質來修補不斷分解的組織。
還在自製米麴嗎？禾乃川國產豆製所使用臺灣白米，提供臺灣白米麴新選擇!
釀酵米麴需要許多耐心培養，禾乃川推出了「禾乃川米麴」，是經由師傅用心的照顧，讓米麴擁有安心的環境可以慢慢長大，並且選用日本300多年味噌老店的優良菌種「糀kouji」，再搭配臺灣白米，經過浸泡、蒸熟、播散、翻攪散熱等古法，擁有米麴即可以自己釀造味噌、味醂、醬油、鹽麴和甘酒喔!
三峽老街地圖導覽，甘樂文創美食景點旅遊指南帶你玩三峽!
三峽老街是大家到訪三峽必去的景點，老街上古色古香的店鋪，傳統滋味的小吃，以及獨樹一格的庶民美術館，是不是讓你沉浸其中，享受這個地方獨有的文化? 不過在三峽老街的兩側巷弄中，還有更意想不到的驚喜，是喜歡文化之旅與在地體驗的你，絕對不能錯過的景點! 就讓甘樂文創帶你玩出不一樣的三峽吧!
黑豆漿吐司結合蜜黑豆，由小草書屋職研烘培坊手工烘焙，健康養生營養滿分！
早晨一睜開眼睛，便被時間追趕著跑，不管是從手機跳出的工作事項，還是來自孩子肚子中的咕嚕咕嚕聲，在腦袋尚未清醒的狀態下開啟了一天。而市面上眾多的早餐選擇，往往因為時間因素而忽略了重要的健康與營養，推薦您小草書屋職研烘焙坊的純黑豆漿吐司，補充滿滿的能量陪您迎接新挑戰！
愛心烤豆漿麻糬黑豆甜甜湯，一起動手做營養甜湯｜禾乃川小廚房
特製愛心形狀的烤麻糬，與黑豆甜甜湯！一起動手做甜湯，Q彈好吃的麻糬配上營養健康的黑豆甜湯，快點來試試看吧！
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