精選文章 告訴你有關甘樂與三峽的在地故事

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禾乃川野餐便當美味推薦!營養黑豆腐和手工豆干如何入菜

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近年野餐風氣盛行,只要是陽光普照的絕佳天氣,大家都會到大型公園或草皮空地來場野餐聚會! 不過野餐的便當除了好吃好拍之外,還要很營養,才能讓全家大小一起食用,那麼野餐便當該怎麼準備呢? 選擇營養價值含量高的蛋白質食材是必須的! 現在就讓禾乃川告訴你豆製品的營養,更進一步教你如何使用營養的國產豆製品做出色香味俱全的營養野餐便當吧!
在秀川居住宿感受舊時光溫度 品味三峽小鎮慢活日常

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新北三峽於2022年11月全新開幕的三峽包棟民宿-秀川居,來三峽老街、大坂根或滿月圓旅遊住宿推薦,住宿含早餐適合家庭或好友一同前來,充滿復古氛圍的客廳與溫暖素雅的樓中樓臥房,並提供一應具全的廚具供應。
高膳食纖維高蛋白質的豆渣營養成分有哪些?

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豆渣含高膳食纖維、蛋白質等營養,富有豐富植物性蛋白質即可溶性纖維,粗蛋白質含量及粗脂肪比雞蛋與牛乳等的蛋白質成分含量還要高出許多,含有許多人體無法自行製造的必須脂肪酸,日本更將豆渣作為取代白米的珍貴。
邊吃邊上班的在家工作,簡單健康料理讓禾乃川教你準備

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防疫期間除了減少外出之外,增加自身抵抗力也是很重要的,為了幫助大家攝取足夠的營養素,禾乃川準備了幾道健康又營養的懶人料理,從食材的挑選就不馬虎,大家再也不用為了待在家中不知道該準備什麼料理而傷腦筋了,一起來自製方便快速的料理吧!喜歡下廚的大朋友們別錯過了,沒下過廚的也別擔心,禾乃川一步一步帶領你完成!
翻新賦予三峽老屋新生命-秀川居,舊空間活化成民宿再利用!

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甘樂文創成立了三峽老街舊街區第一間包棟民宿「秀川居」提供來三峽旅遊的旅客最好的住宿選擇。位於臺灣新北市三峽區的秀川街上,這條街是一處保存完好的傳統建築群。這些老屋大多建於清朝和日治時期,經過多年的風吹雨打,已逐漸老化。為了重現這些老屋的美好,這些房子進行翻新,讓人們可以重新體驗傳統建築的魅力。雖然現在的秀川街看起來是一條小巷,但卻是三峽的第一條街,同時也是臺灣最具有歷史價值的老街之一。
豆腐蔬菜炸丸子,大人小孩都喜歡的便當料理|禾乃川小廚房

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一顆一顆用豆腐包裹著滿滿蔬菜內餡,放入油鍋炸成金黃色,外皮香脆內餡柔軟,口感絕佳又美味,快點來做做看!豆腐蔬菜炸丸子,大人小孩都喜歡,動手一起做做看!
禾乃川空瓶回收計畫-與您攜手守護環境

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我們希望守護環境能不只透過我們的力量,而是能與川友們攜手守護這塊永續環境,在榮獲B型企業後,我們認為這是一個新的起點,除了豆乳之外,承裝豆乳的容器也應該更友善環境,讓空瓶能夠確實循環再利用,讓容器不是終點,而是新的起點。
甘樂食堂40年前屋主回娘家

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過年期間甘樂食堂來了一個貴客,是40年前甘樂食堂的屋主回來看看我們了。屋主不只自己前來,更是帶上了孩子與孫子們一起,讓孩子們可以一同感受當初屋主在這裡留下的回憶與感動!甘樂從老屋開始發跡,甘樂食堂也是我們的第一個據點,從這裡開始延伸出了現在大家所看到的品牌們。 在甘樂創立時我們就立下了我們的願景,期許成為與社會、社區共好的文創社會企業,透過文化創意帶動城鄉永續發展,我們在這些年也持續關注人文、土地、藝文、弱勢孩童、產業創新等相關議題,並將文化創意實踐在這些議題上。

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