精選文章 告訴你有關甘樂與三峽的在地故事
豆渣是什麼？磨豆漿後的豆渣營養價值高，千萬別丟掉！
豆渣又稱豆腐渣，是製作豆腐或豆漿時濾去漿汁後所剩下的渣質，是膳食纖維中最好的纖維素，富有豐富植物性蛋白質即可溶性纖維，粗蛋白質含量及粗脂肪比雞蛋與牛乳等的蛋白質成分含量還要高出許多，被稱為「大豆纖維」。豆渣中豐富的食物纖維，因而被視為一種新的保健食品，在日本更將豆纖作為取代白米的珍貴。
還在自製米麴嗎？禾乃川國產豆製所使用臺灣白米，提供臺灣白米麴新選擇!
釀酵米麴需要許多耐心培養，禾乃川推出了「禾乃川米麴」，是經由師傅用心的照顧，讓米麴擁有安心的環境可以慢慢長大，並且選用日本300多年味噌老店的優良菌種「糀kouji」，再搭配臺灣白米，經過浸泡、蒸熟、播散、翻攪散熱等古法，擁有米麴即可以自己釀造味噌、味醂、醬油、鹽麴和甘酒喔!
南瓜豆漿怪濃湯，萬聖節限定搞怪登場｜禾乃川小廚房
萬聖節最可愛的暖心美食就是這碗「南瓜豆漿怪濃湯」！當國產南瓜遇上香濃滑順的禾乃川豆漿，創造出人人都喜愛的綿密香甜好滋味，連挑食的孩子都能順利征服！再加入自己切出的可愛豆豆鬼，補充雙倍優質植物性蛋白，有趣又健康的搞怪食譜，一起度過歡樂的DIY時光吧！
2023新年禮盒推薦，拜訪長輩送禮超有心意，6款禮盒輕鬆搭
新年佳節不管是回家探望親戚，或是去朋友家登門拜訪，一定需要準備一份體面的禮品，而當送禮對象是長輩時，任何細節更不容馬虎。推薦您由臺灣在地食材製作、純天然無添加的健康好禮，多樣組合輕鬆搭配，讓您送禮超有心、長輩收禮好歡心！
人氣推薦！夏天健康涼拌菜加入禾乃川國產豆製所鹽鹵豆腐
夏日炎炎，熱氣奔騰，受夠三餐煎炒煮炸的油膩嗎？又或者整天「自煮管理」讓你崩潰要吃什麼？今日的夏天健康涼拌菜合輯，就要來跟大家分享如何用禾乃川 100%純天然無添加的鹽鹵豆腐，製作出 三道 健康又開胃的涼拌菜，不論是想吃到豐富又營養的小菜，還是清爽無負擔的輕食，這三道涼拌菜都能滿足你的需求，即使是沒有下廚經驗的你都能簡單上手！
新北三峽的三藝金工體驗課程，帶著你DIY屬於自己最有溫度的記憶
在合習聚落中隱藏著一位擁有30年好手藝的金工師傅—溫清隆，在溫師傅十三歲那年，便踏進了金工世界，肩負著文化傳承的責任以及開立工作室的夢想，幾年後決定在三峽扎根，透過空間、產品及體驗設計，將工藝、手藝、創藝匯集於一身，淬煉出「三藝金工」職人品牌!
人氣奶凍捲推薦茶香口味碧螺春、鐵觀音，獨特厚茶系列一吃就愛上！
在繁忙的現代生活中，想要有片刻享受及放鬆的時間是不容易的，平日時間忙於上班與家庭，就算到了假日時間，也未必有空閒時間能到咖啡廳享用一頓悠閒的下午茶，在此時，網購甜點就會是你的最佳解方。只要打開冰箱，在客廳泡一杯紅茶，吃一口療癒甜點，就能將一整天的疲憊與辛勞卸除，也是媽媽們在一天中最舒壓的時刻。
豆漿和豆腐的創意料理有哪些， 不藏私公開私房料理！
禾乃川的國產大豆製品富含優質的植物性蛋白質以及大豆異黃酮兩大營養素為主，大豆異黃酮是一種植物性的雌激素，又因為異黃酮素在大豆以及豆製品中含量最為豐富，因此又被稱為大豆異黃酮喔,細細品味,可以提供您一天滿滿的活力來源!現在就讓我們用這兩種美味大豆製品,製作出健康又營養的美味料理,現在一起動手做吧!
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整顆新鮮臺灣非基改黃豆研磨，將超優質的植物性蛋白質...
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