#味噌料理

田園豆腐佐黃金味噌,日式餐桌風景清爽帶上桌|禾乃川小廚房

田園豆腐佐黃金味噌,日式餐桌風景清爽帶上桌|禾乃川小廚房

正當準備享用美食時卻又覺得餐桌上少了些什麼,使用禾乃川味噌溜與味噌所調配的特製沾醬,適用於各式涼拌小菜,紮實的豆腐加上酥脆的堅果、柴魚,給您豐富的口感,搭配著膳食纖維與維生素極高的秋葵,看似簡單的一盤卻能吃到滿滿的營養!
防疫宅在家 - 線上米麴味噌體驗DIY

防疫宅在家 - 線上米麴味噌體驗DIY

防疫宅在家上一堂精彩又好玩的體驗課程吧!本課程採線上教學,特別邀請禾乃川豐富資歷味噌職人帶您大手拉小手一步一步,加碼教學獨門料理配方以及小撇步,有純天然無添加的禾乃川鹽鹵黑豆干與釀酵味噌醬料,兩種方案不論大人小孩,都可以參與,吃的到、玩的到、學的到,一起來上課吧 !
豆漿和豆腐的創意料理有哪些, 不藏私公開私房料理!

豆漿和豆腐的創意料理有哪些, 不藏私公開私房料理!

禾乃川的國產大豆製品富含優質的植物性蛋白質以及大豆異黃酮兩大營養素為主,大豆異黃酮是一種植物性的雌激素,又因為異黃酮素在大豆以及豆製品中含量最為豐富,因此又被稱為大豆異黃酮喔,細細品味,可以提供您一天滿滿的活力來源!現在就讓我們用這兩種美味大豆製品,製作出健康又營養的美味料理,現在一起動手做吧!
香煎豆腐佐味噌御露蜂蜜醬,快速上桌的美味料理 | 禾乃川小廚房

香煎豆腐佐味噌御露蜂蜜醬,快速上桌的美味料理 | 禾乃川小廚房

味噌御露與蜂樺蜂蜜搭配的好滋味,淋上紮實鹽鹵豆腐,簡單美味快速上桌! 香煎豆腐佐味噌御露蜂蜜醬,鹽鹵豆腐的扎實口感搭配鹹香的味噌御露,再以蜂蜜提出甜蜜滋味,可以依自己的喜好調配出不同比例的醬料,10分鐘即可上桌的美味,快來動手做做看!
蜂蜜檸檬御露鯛魚排,一口接一口的酸甜滋味|禾乃川小廚房

蜂蜜檸檬御露鯛魚排,一口接一口的酸甜滋味|禾乃川小廚房

蜂蜜檸檬鯛魚排,淋上三峽在地養蜂職人純淨採收的蜂樺蜂蜜加上富有鹹甜香氣的味噌御露油膏調配成的醬汁,將鯛魚片煎至金黃表面到入醬汁收乾,將好滋味都鎖在魚肉裡頭,Q彈滑嫩的口感給你滿滿的幸福! 簡單的料理帶來意想不到的好味道,快來動手做做看!
烤黑豆干佐黃金味噌抹醬,簡單烤箱料理馬上做|禾乃川小廚房特別篇

烤黑豆干佐黃金味噌抹醬,簡單烤箱料理馬上做|禾乃川小廚房特別篇

簡單美味20分鐘出好菜,黃金特調抹醬搭配上香濃台南三號黑豆所製作的手工豆干,濃郁的香氣在烤箱的熏陶下,誕生出金黃色的光澤!

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