田園豆腐佐黃金味噌,日式餐桌風景清爽帶上桌|禾乃川小廚房

田園豆腐佐黃金味噌,日式餐桌風景清爽帶上桌|禾乃川小廚房

正當坐下要享用美食時,總覺得餐桌上少了些什麼,禾乃川小廚房教您輕鬆幾步驟,就能將清爽又營養的小菜端上桌。拆封即食的禾乃川鹽鹵豆腐,讓您省下烹調的時間,只要調配萬用的特製味噌沾醬,擺上當季鮮蔬與增添口感的配料,瞬間將日式氛圍帶上餐桌!

正當準備享用美食時卻又覺得餐桌上少了些什麼,使用禾乃川味噌溜與味噌所調配的特製沾醬,適用於各式涼拌小菜,紮實的豆腐加上酥脆的堅果、柴魚,給您豐富的口感,搭配著膳食纖維與維生素極高的秋葵,看似簡單的一盤卻能吃到滿滿的營養! | 改變生命的豆漿店 | 禾乃川國產豆製所

田園豆腐佐黃金味噌|需要準備的食材有 |

01 鹽鹵黃豆腐(1盒)

02 秋葵(適量)

03 堅果(少許)

04 柴魚片(少許)

05 味噌(1大匙)

06 砂糖(2大匙)

05 味噌溜(3大匙)

正當準備享用美食時卻又覺得餐桌上少了些什麼,使用禾乃川味噌溜與味噌所調配的特製沾醬,適用於各式涼拌小菜,紮實的豆腐加上酥脆的堅果、柴魚,給您豐富的口感,搭配著膳食纖維與維生素極高的秋葵,看似簡單的一盤卻能吃到滿滿的營養! | 改變生命的豆漿店 | 禾乃川國產豆製所

步驟一:製作黃金味噌醬,將味噌、砂糖、味噌溜以小火攪拌、調勻,依個人口味加入開水調整,完成後放涼備用

步驟二:秋葵放入滾水汆燙並加少許鹽巴調味,瀝乾水分後切片

步驟三:切碎堅果

步驟四:鹽鹵黃豆腐切四塊,放入碗中並擺上秋葵、柴魚片與堅果,淋上特製味噌沾醬即可享用!

正當準備享用美食時卻又覺得餐桌上少了些什麼,使用禾乃川味噌溜與味噌所調配的特製沾醬,適用於各式涼拌小菜,紮實的豆腐加上酥脆的堅果、柴魚,給您豐富的口感,搭配著膳食纖維與維生素極高的秋葵,看似簡單的一盤卻能吃到滿滿的營養! | 改變生命的豆漿店 | 禾乃川國產豆製所

正當準備享用美食時卻又覺得餐桌上少了些什麼,使用禾乃川味噌溜與味噌所調配的特製沾醬,適用於各式涼拌小菜,紮實的豆腐加上酥脆的堅果、柴魚,給您豐富的口感,搭配著膳食纖維與維生素極高的秋葵,看似簡單的一盤卻能吃到滿滿的營養! | 改變生命的豆漿店 | 禾乃川國產豆製所

正當準備享用美食時卻又覺得餐桌上少了些什麼,使用禾乃川味噌溜與味噌所調配的特製沾醬,適用於各式涼拌小菜,紮實的豆腐加上酥脆的堅果、柴魚,給您豐富的口感,搭配著膳食纖維與維生素極高的秋葵,看似簡單的一盤卻能吃到滿滿的營養! | 改變生命的豆漿店 | 禾乃川國產豆製所

正當準備享用美食時卻又覺得餐桌上少了些什麼,使用禾乃川味噌溜與味噌所調配的特製沾醬,適用於各式涼拌小菜,紮實的豆腐加上酥脆的堅果、柴魚,給您豐富的口感,搭配著膳食纖維與維生素極高的秋葵,看似簡單的一盤卻能吃到滿滿的營養! | 改變生命的豆漿店 | 禾乃川國產豆製所

濃郁的黃金味噌醬襯托出鹽鹵豆腐的原始風味,一口咬下,除了豆腐紮實的口感,柴魚與堅果更帶來豐富的味覺饗宴!

快來逛逛商城購買所需的食材,動手做看看吧! 



1. 禾乃川鹽鹵豆腐的特色是什麼呢?

以傳統板豆腐的製作方式完成,綿密中帶有彈性,比一般豆腐更加紮實的口感,咬下去的瞬間,濃郁的豆香與一絲香甜氣息在口中迸發。拆封即食的便利性,讓您不需要烹調,輕鬆的將美好滋味端上桌。

2. 什麼是禾乃川味噌溜?

釀製味噌伴隨著時間的醞釀,自然生成的湯汁。每一桶味噌醞釀出的味噌溜相當稀少、珍貴天然,淡雅的味噌香氣,伴著天然海鹽的鹹味,適用於清淡的料理調味、各式沾醬淋醬拌醬,搭配高級生魚片,海鮮,白斬雞,拌麵水餃等家常料理的好幫手。


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