來三峽玩卻還是買金牛角作為伴手禮嗎?那你就落伍了!這裡推薦你在禾乃川販售的「碧螺春抹綠磅蛋糕」!這是出自於三峽河旁的小草職研烘焙坊,在這裡,我們致力於推動社區職能培育、友善在地就業以及推廣良食文化,並同時兼具發展地方農業顯學,開發具三峽地方特色食材共創獨特烘焙產品,希望建置與社區共生共榮的光景,這麼優良的伴手禮你不可不知,讓我來告訴你這其中的秘密吧!
碧螺春抹綠磅蛋糕嚴選三峽在地碧螺春茶葉製成,蛋糕體扎實綿密,咬一口,碧螺春的茶香在口中溢散,閉上眼,你彷彿徜徉在一片茶園,濃濃的茶香縈繞不去,接著你品嚐到更濃郁、更濕潤的流心餡,那是這份磅蛋糕的厲害之處!相比一般的磅蛋糕,烘焙坊特製的碧螺春流心餡豐富了整體的層次感,紮實綿密的蛋糕體配上清甜濃郁的流心餡就是幸福的味道啊,再配上一杯清爽回甘的碧螺茶或是黑豆茶就是一個完美的午茶組合!
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三峽什麼東西適合當伴手禮?
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為什麼碧螺春在三峽這麼有名?
因為三峽的氣候溫和、陽光充足,是十分適合茶樹生長的環境,而台灣綠茶產量稀少,也突顯了三峽茶產的特殊性。