精選文章 告訴你有關甘樂與三峽的在地故事

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百年古厝改建的下午茶餐廳,來三峽走訪美食之旅的你怎麼可以錯過!

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週末假日來新北市三峽享受一日小旅行吧,漫步三峽河畔安靜的午後,品嚐用心手作的各式餐點以及下午茶,喔!現在還推出了199元的「下午茶輕鬆配」的組合
三峽釀梅季一日遊,釀梅酒體驗以及春季限定美食與景點攻略!

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隨著櫻花掉落,初生嫩葉的綠色逐漸取代粉色,春天來了!一起漫步在山中享受這春暖花開萬物復甦的季節,品嘗禾乃川的「碧螺春系列」茶點、釀梅酒體驗DIY手作教學、春季限定釀酵定食「黃梅果釀鹽麴雞」享受春天的氣息一日遊幫您規劃好了,出發三峽春遊GO!鳶山觀景台 → 禾乃川國產豆製所 → 前往甘樂食堂 → 釀梅體驗&釀酵定食 → 三峽老街逛逛,一起出發吧!
2021甘樂文創公益報告書

2021甘樂文創公益報告書

2021年對甘樂而言是極為艱辛的一年,自從新冠肺炎疫情爆發全球社會、 經濟、民生各方面皆遭遇重大衝擊,甘樂文創與旗下事業品牌的營運,也 是首當其衝,甘樂食堂、甘樂文旅、禾乃川國產豆製所,長達將近五個月 的時間幾乎呈現停業狀態,所幸在與夥伴們積極地調整應變後,我們挺過來了。
一趟走進森林的充電之旅_登上小百岳鳶山

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漫步在鳶山感受綠意盎然的生命力,享受徐徐微風的穿透,雨過天晴的美好需要親身來感受。
加天然果醬一起吃口感更滑順濃郁,營養助消化,豆漿優格推薦禾乃川

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現代人忙碌的工作步調總是無暇照顧三餐,餐餐外食與不定時的飲食習慣造成腸胃極大的壓力,引發了消化不良、便秘、胃食道逆流等問題,除了多攝取高纖維的蔬果,補充腸道好菌、提高好菌的比例也非常重要!由禾乃川國產豆製所研發的「豆漿優格」,方便攜帶讓您隨時補充好菌,還有家庭號的大份量能與家人一同分享,一起好菌多、健康好生活!
一起來動手DIY,酸甜滋味的「鳳梨甘酒飲」

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春夏特調「酸酸甜甜的鳳梨甘酒特調飲」,三個步驟你也可以做出魔幻特調!鳳梨含有富含天然膳食纖維、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀等,根據研究顯示鳳梨中的「維生素C」是蘋果的5倍!搭配一樣含有豐富營養素的米麴甘酒,品嚐的到米粒與鳳梨丁在口中的酸甜交互融合,健康好喝的美味飲品,大人小孩都喜歡!一起來做做看吧!
米麴哪裡買?米麴用途及如何製作美味味噌!禾乃川國產豆製所不藏私大公開!

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禾乃川告訴您,我們全新慢慢釀系列商品隆重登場「禾乃川米麴」,經由師傅用心的照顧,讓米麴擁有安心的環境可以慢慢長大,並且選用日本300多年味噌老店的優良菌種「糀kouji」,再搭配臺灣白米,經過浸泡、蒸熟、播散、翻攪散熱等古法,擁有米麴即可以自己釀造味噌、味醂、醬油、鹽麴和甘酒喔!
甘樂私房水餃沾醬調味作法大公開,不可缺少的禾乃川味噌溜與流淚辣醬

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回到台灣來說,在台灣最常見的餃子吃法,不外乎是水餃搭沾醬食用,不過許多台灣人認為不同的水餃需要搭配不同沾醬才夠對味!

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