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豆漿的營養成分有哪些？什麼時候適合喝豆漿？
豆漿是一種非常營養的飲品，含有多重營養素像是礦物質、蛋白質、鈣質、鐵質等，不論什麼時候喝都可以讓你補充所需要的養分！雖然喝豆漿已經是臺灣人記憶中不可或缺的味道記憶，但你知道豆漿或是大豆製品有哪一些營養成分嗎？禾乃川製作的豆漿特別的除了堅持使用國產大豆，給予您最新鮮的高品質並堅持純天然無添加。
豆漿小知識，沒煮熟透的生豆漿不能喝，讓禾乃川告訴你
自製豆漿雖然健康，也有製作上的注意事項喔!大豆含有皂素、皂、蛋白酶抑制劑等成分，而皂苷味道帶點苦和辣的味道，要改善這個問題就需要在煮漿過程中充分加熱，溫度大約要到達100度以上，另外也有人會購買豆漿機，那就可以不用擔心溫度的問題囉!
運動完喝豆漿還是喝牛奶？如何補充蛋白質？
最常見的大家都會在運動後喝豆漿補充蛋白質，以及補充一些碳水化合物！而運動後，最好的選擇就是來一杯含糖豆漿！在台灣國家標準，每一百毫升的豆漿需要含有2.6%以上的蛋白質含量，禾乃川的純濃豆漿則有4.2％的蛋白質含量！可以在健身運動後幫你補充滿滿的優質植物性蛋白質與碳水化合物，同時又不會有過多的糖分！
夏天解渴飲料該喝甚麼？禾乃川國產豆製所黑豆水喝冰的更消暑！
台灣是手搖飲國度，每到夏天人手一杯手搖飲是再正常不過的事了。若選擇高糖份又加奶的手搖飲料，除了不會消暑之外，還會為身體帶來熱量，要解渴消暑的話，手搖飲還是盡量避免才好!到底夏天的解渴飲料要如何選擇呢? 禾乃川國產豆製所特別為你整理以下幾種飲品
柚見梅好甘酒飲，懷舊時光中的鹹甜滋味｜禾乃川小廚房
甘酒的自然輕甜中有讓人懷念的鹹甜香，搭配微酸的柚子果肉，清爽又解膩，適合中秋烤肉時飲用喔！
乾拌麵醬要搭配甚麼醬油？禾乃川味噌溜醬油完美比例告訴你
說到乾拌麵，一碗好麵除了需要具備Q彈順口的麵條之外，它的核心價值絕對來自於它的乾拌麵醬料! 而小吃店中最常見的乾拌麵醬調配方式少不了醬油、蔥蒜，或麻醬、肉醬、花生醬及芝麻油這類醬料，其實很容易發現的是，「醬油」的存在，似乎不可或缺，因為它甘甜又鹹香，絕對會為乾拌麵增添令人食指大動的好滋味!
在家上班如何控制飲食顧好健康？來看禾乃川推薦的健康飲品
近幾週台灣疫情非常嚴重，在這樣嚴峻的環境下，許多企業都開始實施遠距上班，減少大家互相接觸傳染的風險。然而，待在家上班的你，減少了很多活動的機會，不像平常一樣可以去健身房鍛鍊，也不能去公園運動，就連走個路都沒辦法，因此「體重上漲」是大家共同的煩惱，人人都擔心自己的健康出狀況。 不過，就算不能提升活動量，「控制飲食」是顧好健康最直接且簡單的方式，就讓禾乃川國產豆製所教你如何掌握「控制飲食小撇步」吧！
中秋烤肉的人氣開胃小點，辛味噌烤豆腐蔬果三明治｜禾乃川小廚房
中秋烤肉的餐桌人氣料理！以禾乃川國產製豆所的鹽鹵豆腐取代吐司，抹上鹹香微辣的剝皮辛味噌，再搭配Q彈綿密的蜜黃豆，帶來絕妙滋味的味蕾體驗！時而微辣時而甜蜜的多層次風味，令人一吃難忘的上癮美味！
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