你在中秋節有一樣的困擾嗎 ? 肉還沒有烤好肚子就先叫了！這時候除了吐司、餅乾、柚子以外你還有其他好選擇，美味方便又快速，一起來做做看「辛味噌燒海苔糰子」吧！這次使用的是剝皮辣椒與金味噌結合的美妙滋味「剝皮辛味噌」在日本也是廚房必備醬料喔！帶有味噌以及剝皮辣椒顆粒的口感，美味簡單上桌，一起來做做看吧！
｜需要準備的食材有 |
01. 海苔片
02. 剝皮辛味噌 (少許)
03. 鹽鹵黃豆腐(一盒)
04. 米飯
步驟一：將煮熟的米飯放涼後，拿出一小匙，捏成圓型。
步驟二：將鹽鹵黃豆腐切小片備用。
步驟三：依序放上海苔、米飯以及鹽鹵黃豆腐，最後放上些許的「剝皮辛味噌」就完成了！
Q彈的米粒香氣搭配柔軟扎實的鹽鹵豆腐，入口後隨之而來剝皮辣椒與味噌的鹹香與香脆的海苔，口感層層堆疊，為中秋烤肉增添新風味，再也不用只吃吐司或是餅乾了！也可以將「辛味噌燒海苔糰子」包好後在放上烤爐烤一下，熱熱的吃，風味更加分！如果不吃辣，也可以選擇抹上釀酵三個月的「金味噌」或是味噌與醬油柴燒製成的「為味噌御露油膏」大人小孩一起動手做，享用美味的點心吧！
中秋烤肉醬料 : https://shop.thecan.com.tw/v2/official/SalePageCategory/268052?sortMode=Newest
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1.中秋烤肉醬有那些選擇呢?
喜愛辣味且帶有辛香料的醬料可以選擇「流淚辣醬」、喜歡小小辣可以選擇帶有味噌與剝皮辣椒香氣的「剝皮辛味噌」、不吃辣的也可以選擇「味噌御露油膏」味噌與醬油經過手工柴燒，將每一滴精華香氣展露無疑，多種選擇無添加防腐劑，讓您烤肉吃的健康又安心！
2.中秋蔬食與素食烤肉食材有哪些?
吃全素與喜愛蔬食的朋友，可以選擇禾乃川國產豆製所的鹽鹵豆腐與鹽鹵豆干，做成烤串加入蔬菜健康又營養；也可以選擇禾乃川手工豆皮，濃郁豐富豆香，紮實厚實口感，包入蔬菜與菇類，做成「手工豆皮蔬菜包」，美味又健康！
