每到炎炎夏日，你就忍不住就想要買手搖飲嗎？口渴卻同時擔心含糖飲料不健康嗎？別擔心，今天我們要推薦你兩款健康養生又解渴的夏日消暑聖品：純濃豆漿以及米麴甘酒！別以為他們只是簡單的豆漿與甘酒飲，其實只需要一點小巧思，這些健康的日常飲品就可以成為百變營養品，讓你每天喝、每天都輕盈快樂，快來看看豆漿和甘酒到底為什麼營養以及還可以怎麼做吧！
純濃豆漿
禾乃川選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的國產非基改黃豆，製成濃度近10度的豆漿，給您最綿密的口感與味道，是豆漿界的極品呀！使用台灣國產黃豆是我們的堅持與核心價值，儘管成本遠高於進口黃豆，但國產黃豆除了有較高的品質，更重要的是我們希望守護台灣這片土地持續友善耕作的心，減少進口運送過程中的碳排放，縮短食物里程。
禾乃川用心把關每一個製作細節，堅持人工挑豆篩選，過程不添加任何防腐劑、增稠劑以及消泡劑，就是希望做出最純粹的台灣味。除此之外，純濃豆漿中含有優質的植物性蛋白質以及大豆異黃酮兩大營養素，每天早上喝一杯就能夠提供一整天滿滿的能量，也可以加入水果、杏仁或是芝麻等的調味，讓豆漿更多元，營養更加乘！
一起來做做看特調草莓豆漿飲吧！
純濃豆漿與香甜草莓製成的紅白相間豆漿飲既美味又營養，草莓完全地浸泡在豆漿中，增添了豆漿的香氣，嚐一口便能感受到兩者搭配的恰如其分，意外的是，即便草莓再香甜，也抵擋不住純濃豆漿高達10%的豆香味，讓您在感受初戀甜甜的、浪漫的味道之餘，也可以享受最純粹的濃香。
食材準備
01 草莓20顆
02 純濃黃豆漿350ml 一瓶
03 煉乳 (可依個人口味添加)
只要三步驟就完成囉！
01 把草莓切成泥放入杯中
02 倒入黃豆漿
03 上層鋪上草莓丁做裝飾就是一杯營養的飲品囉！
米麴甘酒
在日本擁有「喝的點滴」美譽的米麴甘酒，是一款無酒精的健康養生飲品，嚴選禾乃川天然米麴釀酵而成，發酵過程中碳水化合物分解成糖分，從而帶出甘甜味，製作過程不添加任何防腐劑及化學添加物，富含維他命B群、氨基酸、酵素、葡萄糖等極高的營養價值，適合各個年齡層，孕婦和小朋友也都可以喝喔！
除此之外，甘酒有許多品嚐方式，炎炎夏日如果想來一杯清涼的甘酒飲，您可以加入消暑的水果，在寒冷的冬日也可以搭配一杯熱豆漿，無論如何變身，甘酒飲的營養價值都不打折，還增添了豐富的口感層次以及創意趣味，是您夏日消暑、冬日暖身的好選擇，讓您一年四季天天喝，天天都輕盈！
來看看特調哈密瓜甘酒飲怎麼做吧！
哈密瓜含有豐富的維生素、礦物質以及纖維素等天然抗氧化劑，除了營養之外，更是眾人夏日熱愛的消暑水果，但光是這樣還不夠，來自製一杯哈密瓜甘酒飲吧，哈密瓜的軟脆與吃的到米粒的甘酒讓這杯飲品有了多層次的口感，與此同時，甘酒能夠給您滿滿的能量，這一杯夏日消暑利器的營養價值超乎想像！
食材準備
01 哈密瓜一顆
02 甘麴米酒一瓶
只要三步驟就完成了唷！
01 將哈密瓜削皮切丁
02 將切好的哈密瓜放入杯中並倒入甘酒
03 頂層放上些許哈密瓜稍作裝飾就大功告成囉！
1.豆漿的營養成分有哪一些?
國產純濃豆漿含有非常豐富的營養素，像是優質植物性蛋白質、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、大豆卵磷脂、鈣質、鉀、膳食纖維等，且豆漿又有「植物界牛奶」的稱號。
2.米麴甘酒是酒嗎?
甘酒為天然禾乃川米麴釀酵而成的飲品，雖然有「酒」字，但完全不含酒精成份，營養豐富老少閑宜，除了有天然的甜味與香氣，還可以吃到米粒的真實口感喔！
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