#糀kouji

米麴包裝設計

米麴包裝設計

禾乃川米麴，選用日本300多年味噌老店的優良菌種「糀kouji」,再搭配臺灣白米，經過浸泡、蒸熟、播散、翻攪散熱等古法用心照顧米麴慢慢發酵。擁有米麴即可以自己釀造味噌、味醂、醬油、鹽麴和甘酒等。

#米麴 #動手做 #味噌 #包裝設計 #禾乃川小廚房 #糀kouji

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