無論是夏天還是冬天,大家都對保溫瓶愛不釋手,夏天保冰、冬天保暖,既方便又實用,但你真的知道保溫瓶該如何正確使用嗎?隨著人們越來越講求吃的安全、喝的健康,營養素高的豆漿知名度越來越高,但你知道蛋白質類的飲品例如牛奶或者豆漿不能放入保溫瓶嗎?讓禾乃川偵探告訴你背後的真相!
真相一:蛋白質類飲品會破壞保溫瓶內的塗層,嚴重可能導致金屬物質溶出。
真相二:放置於保溫瓶內的飲品常常一放就放了一整個早上或下午,容易造成大量細菌滋生導致蛋白質飲品變質。
那麼,想喝熱豆漿時該怎麼辦呢?別擔心,禾乃川所選用的豆漿容器耐熱高達80度,可以安心地將整瓶豆漿放入微波爐內,加熱完後直接帶著走唷!
除此之外,還有其他加熱豆漿的辦法我們也替你整理好了,以下是四種豆漿的加熱方式大公開!加熱完後,一起來享受讓胃暖暖心也暖暖的熱豆漿吧!
1.直火加熱
將豆漿倒入鍋中以瓦斯爐加熱。直火加熱時要十分小心豆漿的「假沸現象」,豆漿加熱到80-90度時就會產生大量的泡沫,許多人以為有泡沫就代表沸騰了,然而這些泡沫其實是豆漿未消除的「皂素」,若不慎喝下嚴重可能導致中毒死亡,因此必須非常謹慎,加熱時看見大量泡沫後,大約還要再加熱5至10分鐘才是真正的沸騰唷!
2.電鍋加熱
電鍋加熱是最適合懶人喝熱豆漿的方式了,只需要在電鍋底部放一個蒸架,將豆漿倒入杯子後放入電鍋,內鍋不需加水,直接切下開關等待豆漿被加熱完成就好啦!
3.隔水加熱
想要豆漿有一點溫熱感就好的話也可以選擇隔水加熱的方式,在容器中加入適量的熱水,將豆漿倒入杯中後再放進容器隔水加熱即可,是不是快速又方便呢!
4.微波加熱
微波加熱雖然方便,但也要注意假沸的問題唷,建議火力不要開太強,而是以短時間多次的方式來讓豆漿完全的受熱,但也不宜過度加熱,如此才能確保豆漿的營養價值以及飲食衛生唷!
豆漿可以放在保溫瓶裡嗎?
建議不要唷,因為蛋白質類飲品會破壞保溫瓶內的塗層,嚴重可能導致金屬物質溶出。
加熱豆漿的方法有哪些?
以下四種方法:直火加熱、電鍋加熱、隔水加熱、微波加熱。
豆漿哪裡買?
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