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一本循著土地的痕跡,
忠實記錄耕耘台灣的人物誌,為紛擾的土地帶來純真的感動。
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聚落旅行
[貢寮] 向海・嚮海 | 彩虹階砌之上的袖珍小學 - 福連國小
從2008年開始的沙雕藝術節以及2000年舉辦的貢寮海洋音樂祭兩個大型活動下,福隆一帶從5月開始直到夏季結束間,遊客絡繹不絕,反觀從福隆繼續向東行,曾經有小基隆之稱的卯澳漁村,卻鮮見遊客攤商特地前來至此。
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[蘭嶼] 尋找台灣美麗海岸 - 達悟族的海洋禁忌
說到台灣的海洋禁忌,最豐富的一定是達悟族了!傳說中伍百年前達悟族的祖先划著拼版舟自菲律賓出發,為了追飛魚迷航在海上,最終發現蘭嶼島,剛上島的祖先不熟悉島上的環境,族人在海邊發現長了翅膀的飛魚,從未見過飛魚的達悟族人,便將這些飛魚與其他食材共同煮食,結果卻有部分族人在食用過飛魚後,開始染上怪病。更奇怪的是,連飛魚群也開始有魚群染上怪病。於是,飛魚群中的貴族-黑鰭飛魚,便托夢要達悟族長老前往海邊,告訴他怪病是如何發生以及如何預防,同時讓不同種類飛魚現身,指導長老學習認識飛魚的種類、捕撈季節、禁忌、捕捉儀式以及不同的捕捉、食用方法。達悟族方得在蘭嶼島上安身立命,因此在達悟人眼中黑鰭飛魚也是相當尊貴的獻禮,每當捕到黑鰭飛魚時一定要獻給家族裡的長者食用。
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[石碇] 延續夢想的愛山人 / 方譽婷
冬季的森林少了些許蟲鳴鳥啼,但東北季風穿梭在枝椏間的窸窣聲,使得山裡的這座小天地別具一番風味。與繁華的都市道別,返鄉的方譽婷接下父親花了畢生心力所經營的二格山自然中心,守護的不只是這片山林間的心跳聲,還有傳承摯愛父親的夢想與記憶。
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〖no.28主題企劃〗記憶中熟悉的那碗——陶瓷碗的誕生 ╳ 古早碗製程
飲食與我們的生活關係無比密切,飲食文化在時光背景的物換星移之下逐漸形成了今日的樣貌,然而食器的使用與演變也是飲食文化中重要的一部份,某樣物品存在於某個時空皆有其意義,曾經盛行於過去的古早食器具有舊時代的氛圍,代表著許多臺灣人對於生活的共同回憶。然而在我們小小的臺灣寶島,蘊含著多元的飲食文化,得天獨厚的自然氣候與地理環境供給了這塊土地豐饒的物產,在臺灣各地發展出獨特的在地美食。
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〖no.28主題企劃〗記憶中熟悉的那碗——丹青碗 ╳ 好糧食堂
一手剛剛好可以掌握的大小,最適合用來盛裝米飯。古早的臺灣,丹青碗乘載的不只是食物,也是一家人認真生活、對食物的敬意。
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家鄉味主題企劃:記憶 × 味道 —— 記憶中的大海味・丁香魚
高雄蚵仔寮的批發魚市,固定在下午兩點左右開始喊魚貨,人來車往的情形,總是讓人忍不住想去湊湊熱鬧。這裡的另一頭,是正在整修中的觀光魚市,反而人潮還沒湧入,有些攤販們正在張羅中,有幾攤則已經擺好魚貨,坐在一頭與鄰攤閒聊。
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[三芝] 化朽木為神奇的農家樂 / 素人雕刻家 黃清松
陳達儒一首農村曲寫到:「透早就出門,天色漸漸光。...炎天赤日頭,悽慘日中罩。日頭那落山,工作即有息。」等字字唱出作田人辛勞的生活。江理事長領著我們來到一厝老宅,院裡堆置了許多木材料,一位老農夫在門前笑容可掬的迎接我們。 推開老木門,映入眼簾的是一個大工作台,有各式各樣的工具,很重的刨木味,這間老屋已成為黃清松木雕創作的工作間。
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[貢寮] 貢寮的新媳婦 / 古意老街內的草仔粿店、阿珍越南小吃
貢寮,散佈的農漁村落不知凡幾,大部份的人以漁、農為業,這個邊陲的、開發度低、低就業機會、人口外流的地區,社會結構確實不易娶妻成家。臺灣適婚女性多數不考慮嫁來這裡,也讓跨國婚姻使得一個新興族群-「外籍新娘」應運而生。根據戶政資料,目前在貢寮鄉設籍人口約有一萬三千多人,外籍配偶數約莫一百人中就有兩名是外籍新娘,事實上,這個比例應該還要更高。
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