#聚落旅行

[萬里] 萬里・宜人,我們的輕旅行

[萬里] 萬里・宜人,我們的輕旅行

從陽明山涓涓而至的清澈溪流,在台灣北海岸奔瀉大洋,從前為水路客貨貿易港,今為漁業港口,一條「瑪鋉溪」穿串了萬里今古風情。萬里舊名「瑪鋉」,相傳二字是由萬里地區的原住民而來,「馬賽(Bassajos)族」又稱為巴賽族,一般人所說的凱達格蘭平埔族。
[石門] 漁市人生,一點靚綠。

[石門] 漁市人生,一點靚綠。

傍晚,空氣裡夾著沈重的濕氣,果真沒一回兒,大雨滂沱,島國的梅雨季。我們躲進新建的富基漁港觀光漁市。鄰近大台北的富基觀光漁港,早先只是一隅小漁村,地利近海作業,一群天生的討海人,與海洋共生。盛產花蟹聞名,成為知名據點,新鮮的當令海產著稱,深受老饕們的讚譽和喜愛,名聲遠播,吸引來更多的遊客與食客。
家鄉味主題企劃:記憶 × 味道 —— 美味香腸・要感謝豬仔哦!

家鄉味主題企劃:記憶 × 味道 —— 美味香腸・要感謝豬仔哦!

走進了臺南市有名的水仙宮市場,此時正是凌晨三點的時間。在路燈的投射下,市場內放眼望去時更顯得漆黑一片,只有幾盞微弱的燈光打在攤子上,立刻成為視線集中處。
家鄉味主題企劃:記憶 × 味道 —— 記憶中的大海味・丁香魚

家鄉味主題企劃:記憶 × 味道 —— 記憶中的大海味・丁香魚

高雄蚵仔寮的批發魚市,固定在下午兩點左右開始喊魚貨,人來車往的情形,總是讓人忍不住想去湊湊熱鬧。這裡的另一頭,是正在整修中的觀光魚市,反而人潮還沒湧入,有些攤販們正在張羅中,有幾攤則已經擺好魚貨,坐在一頭與鄰攤閒聊。
[三芝] 漂鳥,回農青年 / 馬文權

[三芝] 漂鳥,回農青年 / 馬文權

在李沿儒教授帶的隊伍裡,就有一位看起來比較「高齡」的學生,38 歲的馬文權,人稱小馬哥,其實是三芝「最年輕」的農夫,每回李沿儒帶著學生出隊,他幾乎都跟著來見習。漂鳥計劃是源自19世紀末,德國青年發起學習候鳥精神,在漫遊於自然中學習生活的真理,在自然中歷練 生活的能力,創造屬於青年的新文化。農委會的主要目的是有別於過去的農業輔導只針對從事農業本業的年輕人,希望擴大範圍,讓各行各業不同領域的年輕人共同參與,鼓勵青年回農。
[三芝] 化朽木為神奇的農家樂 / 素人雕刻家 黃清松

[三芝] 化朽木為神奇的農家樂 / 素人雕刻家 黃清松

陳達儒一首農村曲寫到:「透早就出門,天色漸漸光。...炎天赤日頭,悽慘日中罩。日頭那落山,工作即有息。」等字字唱出作田人辛勞的生活。江理事長領著我們來到一厝老宅,院裡堆置了許多木材料,一位老農夫在門前笑容可掬的迎接我們。 推開老木門,映入眼簾的是一個大工作台,有各式各樣的工具,很重的刨木味,這間老屋已成為黃清松木雕創作的工作間。
[石碇] 延續夢想的愛山人 / 方譽婷

[石碇] 延續夢想的愛山人 / 方譽婷

冬季的森林少了些許蟲鳴鳥啼,但東北季風穿梭在枝椏間的窸窣聲,使得山裡的這座小天地別具一番風味。與繁華的都市道別,返鄉的方譽婷接下父親花了畢生心力所經營的二格山自然中心,守護的不只是這片山林間的心跳聲,還有傳承摯愛父親的夢想與記憶。
〖no.28主題企劃〗記憶中熟悉的那碗——陶瓷碗的誕生 ╳ 古早碗製程

〖no.28主題企劃〗記憶中熟悉的那碗——陶瓷碗的誕生 ╳ 古早碗製程

飲食與我們的生活關係無比密切,飲食文化在時光背景的物換星移之下逐漸形成了今日的樣貌,然而食器的使用與演變也是飲食文化中重要的一部份,某樣物品存在於某個時空皆有其意義,曾經盛行於過去的古早食器具有舊時代的氛圍,代表著許多臺灣人對於生活的共同回憶。然而在我們小小的臺灣寶島,蘊含著多元的飲食文化,得天獨厚的自然氣候與地理環境供給了這塊土地豐饒的物產,在臺灣各地發展出獨特的在地美食。

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