#甘樂誌

修復老臺灣的破碎光影 / 井迎瑞

修復老臺灣的破碎光影 / 井迎瑞

甘樂誌在本期「臺灣老戲院」主題中依循著當年民眾進戲院看戲的腳步,將深入臺灣各地老戲院,回到使用膠捲放映機、戲院高朋滿座的時空背景下,拼湊起大眾對於戲院的共同回憶,尋覓深藏在老戲院中的動人故事。
[石碇] 延續夢想的愛山人 / 方譽婷

[石碇] 延續夢想的愛山人 / 方譽婷

冬季的森林少了些許蟲鳴鳥啼,但東北季風穿梭在枝椏間的窸窣聲,使得山裡的這座小天地別具一番風味。與繁華的都市道別,返鄉的方譽婷接下父親花了畢生心力所經營的二格山自然中心,守護的不只是這片山林間的心跳聲,還有傳承摯愛父親的夢想與記憶。
〖no.27主題企劃〗餐桌上的陽光滋味——老智慧醃製而成的客家味 ╳ 公館

〖no.27主題企劃〗餐桌上的陽光滋味——老智慧醃製而成的客家味 ╳ 公館

梅乾扣肉不只肉要好,還不能欠梅乾一味,否則如何肥而不膩且口齒留香。配上鮮的桂筍、箭筍,滷一鍋湯湯水水。說起客家佳餚,那股酸甜的滋味自然湧上心頭。
台灣戲院老戲院地圖

台灣戲院老戲院地圖

隨著科技的進步、人們生活形態的改變,傳統的老戲院不敵大環境因而漸漸凋零,昔日熱鬧的光景已不復存在,厚厚的灰塵掩蓋住曾經輝煌的過去,破敗的屋瓦、腐朽的木頭訴說著時代變遷下的無奈;然而在現代社會的車水馬龍中,許多老戲院依舊靜靜矗立其中,彷彿等待著有緣人前來觸發戲院那具有時代意義與文化內涵的前世今生,我們精選出了具有特色的臺灣老戲院,和大家一起尋訪它們的過去與現在,並思索老戲院可能的未來。
『用耳朵記憶,我們一起「聽」的電影:國片迷經典歌曲』

『用耳朵記憶,我們一起「聽」的電影:國片迷經典歌曲』

每次一講到音樂這件事,就忍不住一再想提,(好啦!新的研究報告已經指出觸覺比聽覺發展的更早),在這之前,我們還在母親的肚子裡孕育時就擁有聽覺,當我們還是胎兒聽著血液脈動的聲音,心跳,羊水流波的節奏,大概就很像演奏曲或搖滾樂,而我們也一直相信聽覺是生命離去時最晚消逝的感官。 於是,感受音樂的美好,和用聲音去記憶,都是一種本能。
〖no.27主題企劃〗餐桌上的陽光滋味——除了海景, 另一種海邊故鄉的記憶 ╳ 貢寮

〖no.27主題企劃〗餐桌上的陽光滋味——除了海景, 另一種海邊故鄉的記憶 ╳ 貢寮

在濱海公路旁開設小雜貨店的阿嬤,挑揀石花菜的手腳敏捷熟練,這活兒相當二十六年。像阿嬤這樣,摘採石花菜多為沿海婦女的生活技能,農曆三月之後屬石花菜的旺季,石花菜長在潮間帶的石縫間,水位退至最低時會露出水面,這時正是採摘石花菜的最佳時機,早年臺灣人並不吃石花菜,一直到日據時期看到日本人大舉拔取石花菜後才慢慢學會,婦女們幾乎都會在潮間帶撿摘,我們也在海邊看見一些入境隨俗的外籍新娘,彎著腰踩著海岩有模有樣的摘採。
〖no.26主題企劃〗在老戲院遇見電影魂——花蓮瑞舞丹大戲院 ╳ 鄭有傑

〖no.26主題企劃〗在老戲院遇見電影魂——花蓮瑞舞丹大戲院 ╳ 鄭有傑

當導演鄭有傑走近瑞舞丹大戲院半掩的木門邊,禁不住的連聲讚嘆,在他身上我們彷彿看見《新天堂樂園》裡的小男孩多多,渴求走進放映室的那股熱切,那份對電影的執著與熱烈。新天堂樂園,26年前的經典老片,也是導演鄭有傑生命中非常重要的一部電影。
溪谷旁綻放的火樹銀花 / 遠光打鐵店 葉德茂

溪谷旁綻放的火樹銀花 / 遠光打鐵店 葉德茂

非假日的石碇老街確實少了幾分人氣,但是東街街尾傳出來的陣陣鏗鏘聲讓我們格外好奇。被炭火燻黑的店鋪訴說著傳統技藝跨越百年的曾經,依然炙熱的爐火搭配葉德茂師傅專注的神情,淬鍊出來的並非只是冰冷的鐵具,而是堅持數十年的熱情以及人情味。

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