#石花菜

〖no.27主題企劃〗餐桌上的陽光滋味——除了海景, 另一種海邊故鄉的記憶 ╳ 貢寮

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在濱海公路旁開設小雜貨店的阿嬤,挑揀石花菜的手腳敏捷熟練,這活兒相當二十六年。像阿嬤這樣,摘採石花菜多為沿海婦女的生活技能,農曆三月之後屬石花菜的旺季,石花菜長在潮間帶的石縫間,水位退至最低時會露出水面,這時正是採摘石花菜的最佳時機,早年臺灣人並不吃石花菜,一直到日據時期看到日本人大舉拔取石花菜後才慢慢學會,婦女們幾乎都會在潮間帶撿摘,我們也在海邊看見一些入境隨俗的外籍新娘,彎著腰踩著海岩有模有樣的摘採。
[貢寮] 除了海景,另一種海邊故鄉的記憶 -  石花菜鋪成的天然絨毯

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沿著濱海公路往東北角前進,除了驚濤駭浪的海景,風情萬種的天色,碧綠天藍的一線天之外,四至六 月間更多了幾分春色,臺灣野百合在山畔土礫間堅韌的綻放,公路兩側一抹紅的,一抹紫的,一抹暖黃, 是已曝曬成不同程度的石花菜此起彼落,洋洋灑灑的鋪排成天然繽紛草皮一般,海邊的婦女們忙碌的運 載著一車又一車新鮮的石花菜,濃濃的鹽水味在陽光曝曬下更顯旺盛。

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