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一本循著土地的痕跡,
忠實記錄耕耘台灣的人物誌,為紛擾的土地帶來純真的感動。
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針針線線一甲子,創意再現新思維 / 光彩繡莊 林玉泉
「我從十六歲就開始做刺繡,二十六、三十六……,現在我已經七十五歲了,快要接近一甲子了。」有「府城老繡才」之稱的林玉泉,和藹的臉龐掛滿著笑容,坐在繡台前回憶起自己如何踏入刺繡這行業。
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臺灣美好製鞋年代的記憶與傳承——藍尼手工鞋
八零年代後期,曾有製鞋王國美名的這塊土地,隨著外銷產值減退及產業外移,漸漸走向沒落。而寶貴的製鞋技術經驗也隨著速食文化的推移正在一點一滴的失去。流行與時尚文化以極快的汰換速度,逐漸催化與改變人們的消費意識,對過往美好事物的無感與不斷汰換,儼然成為消費文化的一環。在經歷過製鞋王國興衰的人們中,有三位女生,懷抱著美好製鞋工藝的夢想與願景,不願讓這樣的技術與經驗消逝,因而決定要起身而做,讓記憶與技藝能夠不斷傳承,嘗試喚起消費意識自覺的轉變,並持續述說著過往美好年代故事的同時,也撰寫新的一頁。
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誠敬於心,自能成就工藝 / 樂山陶藝 李志豪
有如世外桃源的石門柴窯 —— 漫路蜿蜒來到桃園縣石門水庫附近,本是人跡罕至的世外桃源,在尚未遇到受訪者前,我癡愚想像著在樹影層疊間遺世獨立的燒窯處,藝術家伴在黯黯火光和縷縷白煙沏茶讀書,如夢如幻。
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專注中運行的細緻美學 / 粉線雕大師 林福玟
第一眼看見粉線雕,覺得它是一個蛋糕擠奶油的進階版,但踏入工作室看到林福玟師傅屏氣凝神的神態,以及滿是神像的工作室,才趕緊把這個散漫的態度收拾好,更深入的欣賞這個隱藏在神佛之間精緻的藝術。
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將如何留住我人生中的兩美,而兩美,為我留住那尊絨平實的生活 / 手工鵝毛棒 許正義
兩美理髮店菁寮老街街道上映入眼簾的復古招牌,透過門扉依稀可見惜日生活景象的樣貌,而兩美理髮店招牌清晰可見,容易就被發現,門前擺放著手工鵝毛棒抖大字眼,適逢假日,人潮擁擠,門口小小攤位擠滿圍觀人潮,現場製作純手工耳扒達人—許正義。兩美理髮店立於1938年,由許正義及太太許趙鳳鶯共同經營,理髮店到了許正義手中已是第三代了,當初許正義跟在父親身邊學習理髮,七、八歲便開始向父親學習如何製作一支好的掏耳棒,因而繼承祖父和父親傳承下來的理髮店。
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〖主題企劃〗六種工作/十二項手掌之間的極限動作!「掐・捻 —— 算命」大紅幡一攤,桌前稀奇古玩,掐指捻手,盼料事如神,求未卜先知。
傳統算命中的各門派系,都與易經卜卦密不可分,甚至西方占卜都受其影響。《易經》是中國最古老的文獻之一,並被儒家尊為「五經」之首,最初便用於占卜,影響遍及中國的哲學、宗教、醫學、天文、算術、文學、音樂、藝術、軍事和武術等各方面。以八卦相生息,易經占卜的學問便是中國智慧的結晶。
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〖主題企劃〗六種工作/十二項手掌之間的極限動作!「揉・搓 —— 揉麻糬」客家美食「夜工廠」——客粄印象美食坊。
「夜工廠」隱身在三峽中園街上,街上燈光昏暗,唯有一家燈火通明,裡面的人們忙進忙出好不熱鬧。晚餐飯後通常是全家大小聚在一起,看看電視打打盹的時候,但這一家人卻是馬不停蹄地趕著訂單,沒有醒目的招牌,工作場所就是一般住家客廳和屋簷下。
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〖主題企劃〗六種工作/十二項手掌之間的極限動作!「擠・挖 —— 虱目魚丸」菜市場裡的藝術品——南和牌虱目魚丸。
你知道捏一顆魚丸需要多少時間,竟可以快到在單眼相機一秒鐘八連拍的速度下,依舊捕捉不到從師傅手中滑出的魚丸身影嗎?一攤隱身在景美市場裡的小攤販,沒有搶眼的招牌,玲瑯滿目的商品,只有一張小桌,兩口小鍋,賣的只有現捏現煮的虱目魚丸。
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