製茶體驗DIY
由「天芳茶行」傳承五代的製茶世家在地職人帶您一起認識，香氣清揚明顯、滋味鮮爽甘甜的三峽碧螺春歷史、特色，體驗茶農生活日常的旅人，零距離的茶園體驗，一趟五感認知茶人生活日常的旅程。
地方創生團隊甘樂文創成立新品牌《甘樂茶事》
深耕新北三峽10餘年的甘樂文創，結合三峽在地茶農、製茶職人，創立全新品牌《甘樂茶事》，示範社區永續發展的具體行動。讓顧客得以品嘗他們自豪的碧螺春、蜜香紅、白茶、東方美人等四款三峽茶飲；此外，更進一步拓展出前往茶園製茶、舉辦茶席的實境茶旅體驗服務。以及研發推出「碧螺春茶乳捲」，期待成為三峽地區最實至名歸地方特色伴手禮。
小小茶職人ｘ天芳茶行ｘ樂山陶藝｜職人小學堂
我們期待透過「生活」連結「教育」，重拾地方生活記憶與技藝，讓在地的孩子們發現平常生活的聚落裡，蘊藏著許多珍貴的傳統工藝文化，重新認識自己的家鄉。
套裝行程－三峽良食之旅
三峽是台灣唯一出產「碧螺春」的茶產地，其因氣候環境適合茶樹「青心柑仔」生長，在海拔200公尺丘陵有機茶園的礫質與砂質壤土上，凝聚了春日的嫩翠芬芳和時雨的甘甜清香，趁著一年中炒製上等綠茶的最佳時機，匯集手摘的條索型茶葉，成就清甜、充滿生命力且回甘的三峽碧螺春。
鹽鹵豆腐DIY
禾乃川國產豆製所秉持著製作最優質豆製品的精神，由豆腐職人介紹台灣國產非基改大豆，解說豆腐製作流程並讓學生體驗DIY動手做豆腐，利用手工壓模成形完成成品，最後一起試吃豆腐。
甘樂茶事 | 打造新北三峽成為台灣宇治的城市印象
我們用嶄新的現代語彙，以「茶」為圓心，從不同思維角度向外延展、想像、創造，期望匯集這片土地的物產、歷史、文化與生活其中的每一個居民，打造『新北三峽．台灣宇治』的城鄉品牌。深耕新北三峽的甘樂文創，以10餘年來積累的社區設計經驗與資源結合天芳茶行、統一茗茶、戴記茶行及大埔製茶廠在地茶農、製茶職人創立全新品牌《甘樂茶事》。
【新北 平溪】在兩個家之間遷徙，享受在地慢活 / 紅裡子 王聖凱
回憶幼時，平溪對從小生長於台北的王聖凱來說就是父母的老家，經常聽父親描述過往輝煌的平溪與家族歷史，暑假期間回來與阿嬤一起採收竹筍的記憶，直至父母親退休後回到家鄉開設「明通雅舍」，經營小賣舖與民宿，提供旅客旅遊資訊；王聖凱開始台北與平溪，平日與假日的「雙城生活」，在短暫的週末時光裡面，隔絕城市生活的急忙毛躁和壓力，田園工作更像是一種娛樂，讓生活得以調劑。
【新北 五股】綠竹桃花源的理想實踐者 / 旗竿湖農場 楊海塗
最早楊海塗在觀音山的林梢步道下開設現已頗負盛名的「碧瑤山莊景觀餐廳」，民國80年楊海塗夫婦毅然辭去城裡的工作返鄉，重建先祖時代留下的百年土角厝，一磚一瓦親手打造一處具有鄉村自然景觀及放鬆娛樂的用餐環境。2002年餐廳建構完備後，楊海塗投身社區營造與「綠竹社區」的農村再生，成立協會、義工隊，舉辦竹筍節、生態導覽等活動。
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