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禾乃川豆漿選用台灣在地小農栽種,且透明可溯源的國產大豆

禾乃川豆漿選用台灣在地小農栽種,且透明可溯源的國產大豆

在超商裡時常會看到標榜非基改黃豆的豆漿,但你知道實際上由在地小農友善耕作的黃豆到底有多少嗎,為什麼大家會開始注重這個議題呢?讓禾乃川來告訴你製作一杯醇濃豆漿前的小知識吧?
三峽老街附近景點大公開,禾乃川國產豆製所及甘樂食堂在哪裡?

三峽老街附近景點大公開,禾乃川國產豆製所及甘樂食堂在哪裡?

三峽這個城市,不是特別現代或繁華的地區,但也因為保留了一些古蹟與傳統藝術,才顯得這裡新舊兼併、獨樹一格。每每談起三峽老街,大家口中嚷嚷的總是老街裡的金牛角,金牛角也逐漸成為觀光客必買的伴手禮。不過你們是否曾經想過,除了金牛角之外,三峽還有更多故事尚未被發掘? 身為台灣人的你,絕對不能錯過在地人推薦的三峽私房景點,故事就從三峽河旁的甘樂食堂說起。
柚見梅好甘酒飲,懷舊時光中的鹹甜滋味|禾乃川小廚房

柚見梅好甘酒飲,懷舊時光中的鹹甜滋味|禾乃川小廚房

甘酒的自然輕甜中有讓人懷念的鹹甜香,搭配微酸的柚子果肉,清爽又解膩,適合中秋烤肉時飲用喔!
乾拌麵醬要搭配甚麼醬油?禾乃川味噌溜醬油完美比例告訴你

乾拌麵醬要搭配甚麼醬油?禾乃川味噌溜醬油完美比例告訴你

說到乾拌麵,一碗好麵除了需要具備Q彈順口的麵條之外,它的核心價值絕對來自於它的乾拌麵醬料! 而小吃店中最常見的乾拌麵醬調配方式少不了醬油、蔥蒜,或麻醬、肉醬、花生醬及芝麻油這類醬料,其實很容易發現的是,「醬油」的存在,似乎不可或缺,因為它甘甜又鹹香,絕對會為乾拌麵增添令人食指大動的好滋味!
義式風味三色沙拉,色香味俱全的健康珠寶盒|禾乃川小廚房

義式風味三色沙拉,色香味俱全的健康珠寶盒|禾乃川小廚房

嚴選國產非基改大豆製成的鹽鹵豆腐,加上各形各色的新鮮蔬果,在自製的義式風味三色沙拉中,吃得到滿滿的蛋白質,也補充了膳食纖維與維生素,是個營養滿分、滋味豐富的健康珠寶盒。
田園豆腐佐黃金味噌,日式餐桌風景清爽帶上桌|禾乃川小廚房

田園豆腐佐黃金味噌,日式餐桌風景清爽帶上桌|禾乃川小廚房

正當準備享用美食時卻又覺得餐桌上少了些什麼,使用禾乃川味噌溜與味噌所調配的特製沾醬,適用於各式涼拌小菜,紮實的豆腐加上酥脆的堅果、柴魚,給您豐富的口感,搭配著膳食纖維與維生素極高的秋葵,看似簡單的一盤卻能吃到滿滿的營養!
中秋烤肉墊墊肚子小點心,辛味噌燒海苔糰子|禾乃川小廚房

中秋烤肉墊墊肚子小點心,辛味噌燒海苔糰子|禾乃川小廚房

米飯Q彈的香氣,與入口後隨之而來剝皮辣椒與味噌的鹹香,搭配香脆的海苔,多種層次口感,觸動您的味蕾!

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