禾乃川國產豆製所,三峽好豆漿絕對不能錯過!
這間位於三峽的國產豆製所,被譽為「台灣最有誠意的豆漿」。你一定很好奇這間豆製所究竟有什麼特別之處才能獲得這樣的美名與殊榮,而這一切都要從創辦理念說起。2015年,甘樂文創創辦人林峻丞在社區裡看見二度就業家長和青少年的職能發展挑戰,又正好認識身邊幾位返鄉打拚的年輕豆農,在仔細觀察及研究後,竟發現台灣豆製品因為國產豆的產量少、人力成本高,大多選用進口大豆製作,國產種植的非基改新鮮大豆只佔了市場的0.01%。 在台灣如此不友善的豆類種植環境中,禾乃川看見了這些問題,並主動試著改善一切。
為了解決社區生存挑戰和台灣青農發展,決定從台灣人飲食文化中最重要的「豆」製品出發,創造社區裡的良食店舖—「禾乃川國產豆製所」,使用台灣土地最新鮮的非基改大豆,並透過職能發展改變家長和孩子的生命。
禾乃川豆漿製程,用心隨處可見
除了選用台灣在地小農栽種,且透明可溯源的國產大豆,禾乃川的微糖豆漿皆採用2號砂糖,讓豆漿風味更添層次之外,也守護您的健康。禾乃川的職人們為每一個煮漿細節把關,使用高溫蒸氣熬煮出濃度近10度的豆漿,把最營養最豐富的天然植物性蛋白完整呈現給您,讓您感受豆漿也能像鮮乳一樣,濃、純、香! 而且,製作過程不添加防腐劑,煮漿時也不添加增稠劑和消泡劑,你所見到的香濃,都是自然煮出的好味道。
如果你來到禾乃川國產豆製所店鋪,你將會看到一個透明窗工廠內,職人們正在製作每一項豆製品,用心檢測每一批豆漿、小心翼翼將豆皮對折再對折,當你看得入迷,就會明白禾乃川的迷人之處,不只是美好的食材與土地共好的產品,更多的是全心為顧客著想,只想給你最好的人情味!
禾乃川豆漿,無糖有糖都給你大大的滿足
禾乃川豆漿使用100%國產大豆,是來自台灣土地的獻禮,其特色在於香濃滑順的口感,濃郁但不膩口,帶著些微的豆奶香氣,沒有進口黃豆的豆青味,取而代之的是屬於台灣黃豆的自然香甜,並且使用的是非基改黃豆,無論是有糖或無糖好喝的豆漿都在禾乃川國產豆製所,給你多種選擇,滿足你不同的需求,現在就來喝一口與土地共好的豆漿吧!
1. 豆漿推薦首選店鋪? 禾乃川國產豆製所
為了解決社區生存挑戰和台灣青農發展,禾乃川決定從台灣人飲食文化中最重要的「豆」製品出發,創造社區裡的良食店舖—「禾乃川國產豆製所」,使用台灣土地最新鮮的國產大豆,並透過職能發展改變家長和孩子的生命。
2. 國產純濃豆漿的原料是什麼?
禾乃川國產豆製所的國產純濃豆漿,成分只有純水、100%選用台灣在地小農栽種,且透明可溯源的國產大豆,且濃度將近10度,純天然無添加的好味道。
3. 豆漿的營養成分有哪一些?
國產純濃豆漿含有非常豐富的營養素,像是優質植物性蛋白質、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、大豆卵磷脂、鈣質、鉀、膳食纖維等,且豆漿又有「植物界牛奶」的稱號。