自家味噌野菇燉肉
以禾乃川手作味噌與味噌溜熬煮醬汁， 加入豬肉與時令野菇細火慢燉， 最後撒上青蔥點綴。
清燉苦瓜梅干豆包
以味噌溜清燉苦瓜， 加入傳統梅干與禾乃川手作豆皮豆腐入菜， 成就一道全蔬食料理。
香煎雞腿排佐蔥麴醬
先煎後烤的雞腿排，手工鹽麴和青蔥醃漬一夜入味，肉質鮮嫩多汁，最後搭配新鮮時蔬解膩。
味噌燉肉
選用自家手工釀造的禾乃川國產豆製所-活力味噌，加入牛蒡和杏鮑菇，慢慢燉上幾個小時直到豬肉、牛蒡和杏鮑菇變得綿密且吃進味噌香氣。
國產手工豆腐沙拉
每天早上新鮮現做的國產大豆豆腐，放進在市場裡買的新鮮蔬菜，再拌入些許食堂自家醃漬的甘梅醬，酸酸甜甜的清爽口感，找回最原始的味覺感受
料理是一種傳遞快樂的方式，這是興趣也是一種堅持｜甘樂帶路EP10
白天是熱鬧的市集，晚上變成安靜的小鎮，下午五點攤位前面就幾買了下班放學的人潮，大家都叫她水餃阿姨。我除了料理，沒有想過要做其他事情，我的興趣就是做這些料理，看這些顧客滿意的表情，我想料理也是一種傳遞快樂的方式。
在世界找尋自己的定位，唯有知道自己是誰，才知道從哪裡出發。｜甘樂帶路EP9
熱鬧的三峽老街上，一股香濃烤蛋糕的香氣撲鼻而來，依循著氣味找尋，映入眼簾的是一臺小小餐車，藍色的布招牌上寫著真本家，一位綁著馬尾帶著一副金屬圓框眼鏡的女孩，用她洪亮有精神的聲音說：「來參考看看，好吃的雞蛋糕喔！」，她是這家擁有金牛角造型的雞蛋糕老闆，今年28歲的年輕頭家，淑真。
味道中的記憶與伴我長大的三峽。｜甘樂帶路EP7
從早晨熱鬧的市集轉變成夜裡睡著的小鎮，街上透露著微微黃光，散發著一股暖意的正是它「佃關東煮」，創業從來都不是一件簡單的事情，留在三峽，駐足在這裡，讓喜歡的事情成為生活，讓想念的人存在於未來的日子，故事將持續的發生，有空來三峽，記得來造訪屬於三峽小鎮夜晚的「深夜食堂」。
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