味噌燉肉

手工味噌跟著新鮮豬肉、牛蒡和杏鮑菇一起燉煮,濃郁的香氣在嘴裡散開

選用自家手工釀造的禾乃川國產豆製所-活力味噌,加入牛蒡和杏鮑菇,慢慢燉上幾個小時直到豬肉、牛蒡和杏鮑菇變得綿密且吃進味噌香氣。食堂夥伴特別推薦醬汁更是不能錯過,如果還吃得下,一定要搖上幾匙淋上白飯,更能吃到食材和味噌一起燉煮的鮮甜。


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