#聚落旅行

〖no.28主題企劃〗記憶中熟悉的那碗——大同碗 ╳ 永通虱目魚粥

〖no.28主題企劃〗記憶中熟悉的那碗——大同碗 ╳ 永通虱目魚粥

大容量的泡麵碗,最適合熱騰騰的湯料理。誠意滿滿的虱目魚粥,是天剛亮就出門打拼的學甲人補充一天氣力最好的開端。
[石門] 真正的媽媽味 —— 石門,肉粽飄香

[石門] 真正的媽媽味 —— 石門,肉粽飄香

一路沿著北海岸公路輕機車滑行而至,處見海水浪濤沖鑿,因地形隆起而形成的十公尺拱門狀的天然海蝕岩洞_石門洞,無需路標及任何說明,我們來到台灣本島行政區中,地處最北端的石門區。
[石門] 東春華理髮廳:ㄧ步之外,即為異鄉

[石門] 東春華理髮廳:ㄧ步之外,即為異鄉

「在流行髮廊林立的城市中,我一直守著一個老理髮廳,因為我在等一些人。電視劇東華春理髮廳的引言貼切地正是仍住在石門老梅社區的鄭雪子阿嬤與理髮廳的真實寫照。」
[萬里] 聽說依海而居的人方向感都特別好,看得見海便不會迷失回家的方向 —— 僑雨理髮廳

[萬里] 聽說依海而居的人方向感都特別好,看得見海便不會迷失回家的方向 —— 僑雨理髮廳

陳氏夫妻經營的僑雨理髮廳就位於萬里街上,老闆娘是萬里在地人,和其他青年一樣國中畢業就離開家鄉,因為區裡的學校資源比較缺乏,大部份的學子都旅外求學。一直到婚後才與先生回到萬里開店,初回來時還無法適應鄉下的生活步調,「這裡實在太無聊了,傍晚之後根本沒有任何消遣娛樂,一開始還真難適應。
[三峽] 獨特的美好味道,不該只被留在回憶裡 / 阿爸的客家菜 阿全師

[三峽] 獨特的美好味道,不該只被留在回憶裡 / 阿爸的客家菜 阿全師

對於客家菜的印象,是重油、重鹹,以及許多的醃漬品,但是阿全師郭敏昌這個不會說客家話的客家人,以傳統的食材配合嶄新的作法推展著客家文化,做出一道道創意客家菜,以飲食傳遞文化。
用心慢活,細細品味心中的那片汪洋大海 - 芹壁村25號

用心慢活,細細品味心中的那片汪洋大海 - 芹壁村25號

芹壁村是位於北竿島北面,中央環島北路中段臨近海邊的小漁村,早期陳氏家族為聚落的最大姓氏。馬祖芹壁以特有傳統的花崗岩著稱,其實就是石頭屋聚落。聚落樸實無華,卻又處處讓人驚豔不已。芹壁村25號系列民宿,在古樸的建築內,保有早期父親年代的記憶,鋪設最舒適溫厚的旅人居所。
[萬里] 老厝講座,邀您入座

[萬里] 老厝講座,邀您入座

這天晴空少雲,仰頭便可見大家小戶在陽台晾起棉被衣物,那多彩繽紛點綴了台灣現代建築通有的乏味外觀,我們循著一旁的石階梯,踏上了分支的瑪鋉頂街,登高所見又是另番樣貌,不少紅磚矮房在此比鄰相連,亦有獨棟的大別墅用白鐵製門高高地遮蔽住裡頭假山造景,並栓上隻只要陌生人稍近雷池便齜牙咧嘴惡狠狠的黑狗,很有大戶人家的氣派。接著看見一幢兩層樓的透天厝,門口兒披披掛掛晒著許多稚齡孩子的衣服,鮮艷色彩和童趣的圖案毫不客氣的招呼吸引我們湊近。坐在門邊的阿公或許是看了我們也覺得有趣,便走出來與我們聊天。
[三峽] 只取一瓢飲 喜酌人生的酸甘蜜甜 / 白雞山家庭美術館 賴唐鴉、唐婆高沁余

[三峽] 只取一瓢飲 喜酌人生的酸甘蜜甜 / 白雞山家庭美術館 賴唐鴉、唐婆高沁余

採訪過程中,數不清有幾次毫不計形象的仰頭大笑, 因為唐鴉一貫的爽朗言談,讓周圍的空氣都感染了奔放;而唐婆,則是讓人忍不住細細端詳,她的人和她 釀的醋一樣,適合慢慢品味,餘韻無窮。

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