〖no.27主題企劃〗餐桌上的陽光滋味——除了海景， 另一種海邊故鄉的記憶 ╳ 貢寮
在濱海公路旁開設小雜貨店的阿嬤，挑揀石花菜的手腳敏捷熟練，這活兒相當二十六年。像阿嬤這樣，摘採石花菜多為沿海婦女的生活技能，農曆三月之後屬石花菜的旺季，石花菜長在潮間帶的石縫間，水位退至最低時會露出水面，這時正是採摘石花菜的最佳時機，早年臺灣人並不吃石花菜，一直到日據時期看到日本人大舉拔取石花菜後才慢慢學會，婦女們幾乎都會在潮間帶撿摘，我們也在海邊看見一些入境隨俗的外籍新娘，彎著腰踩著海岩有模有樣的摘採。
[貢寮] 海派的貢寮人生，蔡阿爸的東北餃！
來到靠海偏鄉的小城鎮－貢寮，沿路走來發現上下公車的不是老人就是小孩，鮮少看到有年紀相當的民眾。沿海一帶靠養殖九孔、鮑魚為生，蔡阿爸也是其中一人。
[苗栗] 月光下Kilakil的血脈 － 向天湖畔的矮靈祭祀場
日照漸弱，夜晚到來，來到苗栗南庄山中向天湖畔旁的賽夏族矮靈祭（巴斯達隘／Bas-ta'ai）祀場，大雨一會兒間歇，一會兒驟降，環境濕氣、霧氣瀰漫，幽雅悲涼，好似受到迫害的矮靈們到來在對族人過去錯誤的行為進行訓勉。族人互相雙臂交叉互握，前後擺動著臀鈴(TapangaSan)，吟唱著低迴呢喃的禁忌歌謠，通宵達旦，祈求豐收與運勢。
[澎湖] 海邊人家另一道夜景 － 電土燈
手電筒尚未發明前，在四面環海的澎湖人家中，總會見著「電土燈」這玩意，吳阿公說：「這是早期巡滬的時的主要照明，代替容易被海風吹熄的燭火。夜晚一照看著魚仔跳起來的量，就知道滬裡的魚有多少，看看是否叫醒熟睡的家人一起來收網了！」。
[三峽] 獨特的美好味道，不該只被留在回憶裡 / 阿爸的客家菜 阿全師
對於客家菜的印象，是重油、重鹹，以及許多的醃漬品，但是阿全師郭敏昌這個不會說客家話的客家人，以傳統的食材配合嶄新的作法推展著客家文化，做出一道道創意客家菜，以飲食傳遞文化。
[萬里] 聽說依海而居的人方向感都特別好，看得見海便不會迷失回家的方向 —— 僑雨理髮廳
陳氏夫妻經營的僑雨理髮廳就位於萬里街上，老闆娘是萬里在地人，和其他青年一樣國中畢業就離開家鄉，因為區裡的學校資源比較缺乏，大部份的學子都旅外求學。一直到婚後才與先生回到萬里開店，初回來時還無法適應鄉下的生活步調，「這裡實在太無聊了，傍晚之後根本沒有任何消遣娛樂，一開始還真難適應。
[萬里] 一日之初，萬里嚐晨 —— 萬里豆漿伯店
大清早，乘坐台北—基隆的通勤客運，恍惚淺睡小時餘後來到了目的地，在萬里直通通的瑪鋉路上沿街許多臨時攤販，一張張花色的帆布攤開勉強能蹲坐上一個人並擺幾樣商品的大小，或有賣菜的就地將裝滿竹筍的茄芷袋擱地上，裡頭的筍子都還滾著一層泥巴，插立咖啡色的瓦愣紙板用油性筆草率地寫上數目便做起生意來，沿街的叫賣聲此起彼落、好不熱鬧。
[三峽] 只取一瓢飲 喜酌人生的酸甘蜜甜 / 白雞山家庭美術館 賴唐鴉、唐婆高沁余
採訪過程中，數不清有幾次毫不計形象的仰頭大笑， 因為唐鴉一貫的爽朗言談，讓周圍的空氣都感染了奔放；而唐婆，則是讓人忍不住細細端詳，她的人和她 釀的醋一樣，適合慢慢品味，餘韻無窮。
謝謝你的訂閱
THANK YOU
用文化創意為三峽注入活力，
用行動改變家鄉孩子的生命！
感謝你
THANK YOU
謝謝你的耐心填寫，
我們將會盡速處理並回覆
![[貢寮] 海派的貢寮人生，蔡阿爸的東北餃！](https://www.thecan.com.tw/cdn/upload/image/20181207/476168fe-e57f-49fd-bf2a-065243a1ad68.jpg)
![[苗栗] 月光下Kilakil的血脈 － 向天湖畔的矮靈祭祀場](https://www.thecan.com.tw/cdn/upload/image/20181126/e9577b8d-77ad-49f5-85ac-718976b91117.jpg)
![[澎湖] 海邊人家另一道夜景 － 電土燈](https://www.thecan.com.tw/cdn/upload/image/20181205/1441f78c-e692-4c14-9f1e-91d6b4617e1e.jpg)
![[三峽] 獨特的美好味道，不該只被留在回憶裡 / 阿爸的客家菜 阿全師](https://www.thecan.com.tw/cdn/upload/image/20190109/d61e6cac-9c86-4ee6-b399-70f06bd62fc8.jpg)
![[萬里] 聽說依海而居的人方向感都特別好，看得見海便不會迷失回家的方向 —— 僑雨理髮廳](https://www.thecan.com.tw/cdn/upload/image/20190202/9d07e282-9142-497c-9aa6-45af206bbc4c.jpg)
![[萬里] 一日之初，萬里嚐晨 —— 萬里豆漿伯店](https://www.thecan.com.tw/cdn/upload/image/20190202/c404f8db-d96f-4ff7-ab20-728b08e3a41e.jpg)
![[三峽] 只取一瓢飲 喜酌人生的酸甘蜜甜 / 白雞山家庭美術館 賴唐鴉、唐婆高沁余](https://www.thecan.com.tw/cdn/upload/image/20181231/108e7aae-909c-4ee7-b537-ac60981279b5.jpg)