#料理

為一件你愛的事,你可以付出多少?|甘樂帶路EP4

為一件你愛的事,你可以付出多少?|甘樂帶路EP4

一走進就會看見漁先生認真切生魚片的身影,抬頭就是一個閃亮又燦爛的笑容,跟你介紹餐點,也會跟你聊聊天。這裏的料理口味新鮮,搭配上解膩的配菜,實在很難不喜歡上這樣簡單卻又豐富的口味。再加上醋飯,以及一碗配料滿滿的味噌湯,解除了一天的辛勞,也讓人嚐到真正的鮮味。
黑白豆腐水果佐味噌溜檸檬沙拉,夏日特製清爽料理 | 禾乃川小廚房

黑白豆腐水果佐味噌溜檸檬沙拉,夏日特製清爽料理 | 禾乃川小廚房

夏日特製的清爽料理,簡單清爽的豆腐沙拉,加上味噌溜當基底,調一點檸檬汁加上少許的糖!健康養生沙拉,自然酸甜好滋味,幾個步驟簡單上桌!
居家防疫期間該怎麼吃才健康?喝禾乃川國產豆製所豆漿補充蛋白質

居家防疫期間該怎麼吃才健康?喝禾乃川國產豆製所豆漿補充蛋白質

防疫期間餐餐自理已經不知道可以煮哪些料理了嗎?眼看著疫情逐漸升溫,除了減少外出之外,居家防疫你還可以怎麼做呢?如果你還在盲目囤貨你就錯了,攝取到正確的營養也是很重要的,快來看看你還可以怎麼健康吃吧!
烤黑豆干佐黃金味噌抹醬,簡單烤箱料理馬上做|禾乃川小廚房特別篇

烤黑豆干佐黃金味噌抹醬,簡單烤箱料理馬上做|禾乃川小廚房特別篇

簡單美味20分鐘出好菜,黃金特調抹醬搭配上香濃台南三號黑豆所製作的手工豆干,濃郁的香氣在烤箱的熏陶下,誕生出金黃色的光澤!
百變家常料理:自製「黃金脆皮田園豆腐派」

百變家常料理:自製「黃金脆皮田園豆腐派」

豆腐還可以怎麼樣運用在料理中呢?食材與步驟一次完整告訴你!
辛味噌香菇蒸豆腐,封存精華的淡雅好滋味|禾乃川小廚房

辛味噌香菇蒸豆腐,封存精華的淡雅好滋味|禾乃川小廚房

給絞盡腦汁思考菜單的你,一個輕鬆聰明的好選擇!只要打開剝皮辛味噌,將豆腐與各式蔬菜切片,放入鍋中蒸煮就完成囉!滑順扎實的豆腐配上香脆的剝皮辣椒,軟嫩中帶有些微咬勁的豐富口感,讓人不禁一口接一口,純天然無添加的好滋味補充優質植物性蛋白,簡單料理也能成就美味!
剝皮辛味噌豆腐拌麵,正餐與消夜都完美解決的極致好味|禾乃川小廚房

剝皮辛味噌豆腐拌麵,正餐與消夜都完美解決的極致好味|禾乃川小廚房

淋上剝皮辛味噌的豆腐拌麵,香味撲鼻、令人食指大動!快速又方便的美味乾拌麵,不只能解決深夜的微餓時刻,加上豆腐、蔬菜與雞蛋,補充優質蛋白質與膳食纖維,更是營養均衡又豐富的一餐!
辛味噌彩蔬炒豆干,味濃不膩口的下飯家常好菜|禾乃川小廚房

辛味噌彩蔬炒豆干,味濃不膩口的下飯家常好菜|禾乃川小廚房

經大火快炒過後的剝皮辛味噌,將剝皮辣椒與濃郁金味噌的香氣完整釋放,微辣後勁中保有些微黃豆的自然甘甜,清脆的蔬菜帶來更多層次的口感,味濃而不膩口的配飯神菜,若是動作慢了一步可就全盤皆空!

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