辛味噌香菇蒸豆腐,封存精華的淡雅好滋味|禾乃川小廚房

辛味噌香菇蒸豆腐,封存精華的淡雅好滋味|禾乃川小廚房

給絞盡腦汁思考菜單的你,一個輕鬆聰明的好選擇!只要打開剝皮辛味噌,將豆腐與各式蔬菜切片,放入鍋中蒸煮就完成囉!滑順扎實的豆腐配上香脆的剝皮辣椒,軟嫩中帶有些微咬勁的豐富口感,讓人不禁一口接一口,純天然無添加的好滋味補充優質植物性蛋白,簡單料理也能成就美味!

給絞盡腦汁思考菜單的你,一個輕鬆聰明的好選擇!只要打開剝皮辛味噌,將豆腐與各式蔬菜切片,放入鍋中蒸煮就完成囉!滑順扎實的豆腐配上香脆的剝皮辣椒,軟嫩中帶有些微咬勁的豐富口感,讓人不禁一口接一口,純天然無添加的好滋味補充優質植物性蛋白,簡單料理也能成就美味! | 改變生命的豆漿店 | 禾乃川國產豆製所

辛味噌香菇蒸豆腐|需要準備的食材有|

01 香菇(少許)

02 洋蔥(半顆)

03 蔥花(少許)

04 鹽鹵黃豆腐(1盒)

05 剝皮辛味噌(適量)

給絞盡腦汁思考菜單的你,一個輕鬆聰明的好選擇!只要打開剝皮辛味噌,將豆腐與各式蔬菜切片,放入鍋中蒸煮就完成囉!滑順扎實的豆腐配上香脆的剝皮辣椒,軟嫩中帶有些微咬勁的豐富口感,讓人不禁一口接一口,純天然無添加的好滋味補充優質植物性蛋白,簡單料理也能成就美味! | 改變生命的豆漿店 | 禾乃川國產豆製所

步驟一:將鹽鹵黃豆腐與香菇切片,依序擺入盤中,繞成圓形

步驟二:淋上剝皮辛味噌後加入少許開水,入鍋蒸20分鐘

步驟三:最後撒上蔥花,馬上開動!

給絞盡腦汁思考菜單的你,一個輕鬆聰明的好選擇!只要打開剝皮辛味噌,將豆腐與各式蔬菜切片,放入鍋中蒸煮就完成囉!滑順扎實的豆腐配上香脆的剝皮辣椒,軟嫩中帶有些微咬勁的豐富口感,讓人不禁一口接一口,純天然無添加的好滋味補充優質植物性蛋白,簡單料理也能成就美味! | 改變生命的豆漿店 | 禾乃川國產豆製所

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給絞盡腦汁思考菜單的你,一個輕鬆聰明的好選擇!只要打開剝皮辛味噌,將豆腐與各式蔬菜切片,放入鍋中蒸煮就完成囉!滑順扎實的豆腐配上香脆的剝皮辣椒,軟嫩中帶有些微咬勁的豐富口感,讓人不禁一口接一口,純天然無添加的好滋味補充優質植物性蛋白,簡單料理也能成就美味! | 改變生命的豆漿店 | 禾乃川國產豆製所

經高溫慢蒸後的鹽鹵黃豆腐,完美吸收剝皮辛味噌的精華,再加上洋蔥所釋放出的自然甜味中和了辣勁,吃起來鹹香適中、清淡好入口,是一道小朋友也會喜愛的蒸豆腐料理,快來試試看吧!



1. 剝皮辛味噌的原料有哪些?

以國產非基改黃豆釀酵而成的金味噌為底蘊,結合香脆帶有微辣風味的剝皮辣椒,堅持以天然無添加的工序,打造出極佳風味的「剝皮辛味噌」!先甘甜而微微嗆辣的後勁,品嘗到顆粒狀的剝皮辣椒,呈現豐富的口感層次,誘人開胃!

2. 禾乃川鹽鹵豆腐的特色是什麼呢?

以傳統板豆腐的製作方式完成,綿密中帶有彈性,比一般豆腐更加紮實的口感,咬下去的瞬間,濃郁的豆香與一絲香甜氣息在口中迸發。拆封即食的便利性,讓您不需要烹調,輕鬆的將美好滋味端上桌。

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