#竹筍

【新北 平溪】在兩個家之間遷徙,享受在地慢活 / 紅裡子 王聖凱

【新北 平溪】在兩個家之間遷徙,享受在地慢活 / 紅裡子 王聖凱

回憶幼時,平溪對從小生長於台北的王聖凱來說就是父母的老家,經常聽父親描述過往輝煌的平溪與家族歷史,暑假期間回來與阿嬤一起採收竹筍的記憶,直至父母親退休後回到家鄉開設「明通雅舍」,經營小賣舖與民宿,提供旅客旅遊資訊;王聖凱開始台北與平溪,平日與假日的「雙城生活」,在短暫的週末時光裡面,隔絕城市生活的急忙毛躁和壓力,田園工作更像是一種娛樂,讓生活得以調劑。
【新北 五股】綠竹桃花源的理想實踐者 / 旗竿湖農場 楊海塗

【新北 五股】綠竹桃花源的理想實踐者 / 旗竿湖農場 楊海塗

最早楊海塗在觀音山的林梢步道下開設現已頗負盛名的「碧瑤山莊景觀餐廳」,民國80年楊海塗夫婦毅然辭去城裡的工作返鄉,重建先祖時代留下的百年土角厝,一磚一瓦親手打造一處具有鄉村自然景觀及放鬆娛樂的用餐環境。2002年餐廳建構完備後,楊海塗投身社區營造與「綠竹社區」的農村再生,成立協會、義工隊,舉辦竹筍節、生態導覽等活動。
尋找山林中的寶石—綠竹筍|職人小學堂

尋找山林中的寶石—綠竹筍|職人小學堂

這次職人小學堂抓住綠竹筍產季的尾巴,拜訪竹筍職人——賴國福大哥,還舉辦了「綠竹筍大賽」,教大家如何評選出最好的綠竹筍!
三峽納涼祭

三峽納涼祭

在這大暑酷熱的夏日時刻,三峽農會為都市緊湊的人們打造一片清涼的綠洲,用最涼爽的納涼祭,陪大家開懷迎接盛暑!
【平溪 十分】用愛與陪伴,延續爺爺耕作的精神,培育出口感獨特的冠軍山藥 / 三耕早 闕莉恩

【平溪 十分】用愛與陪伴,延續爺爺耕作的精神,培育出口感獨特的冠軍山藥 / 三耕早 闕莉恩

「111年平溪區山藥品質評鑑」冠軍得主,年僅23歲的平溪山藥農闕莉恩,從食品保健相關科系畢業後,為了陪伴年邁的爺爺奶奶,放棄了原本收入穩定的工作,回到家鄉平溪,跟隨著爺爺的腳步種植山藥,並創立了三耕早社群平台,販售自家農產品及栽種過程。

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