喝豆漿營養嗎?先了解豆漿的營養成分和什麼是大豆異黃酮?
豆漿是由黃豆在水中浸泡數小時後，研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。最早的起源可以追溯到兩千年前，當時的中華民族就開始了豆漿的製作。這流傳千年的飲品，擁有相當豐富的營養素，豆漿的營養成分不僅含有維生素B群、C、E、K，以及鐵、磷、鋅、鈣等幾十種礦物質，還有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆卵磷脂以及不飽和脂肪酸。
豆漿大解密｜鮮豆乳 vs. 保久豆漿，口感、營養差異，哪款更勝出！?
近年來，豆漿成為人們日常飲食中不可或缺的一部分，而在市場上，我們常見到兩種主流的豆漿，即「鮮豆乳」與「保久豆漿」。雖然兩者都是以大豆為主要原料，但它們之間存在著一些顯著的營養差異，讓我們一同深入了解，以幫助消費者在選擇時更具洞察力。
巧克力豆漿湯圓，讓你的冬至溫暖香甜 | 禾乃川小廚房
冬至，就是這樣一個適合與家人朋友聚在一起取暖談天的好日子。今年冬至，來一鍋巧克力豆漿湯圓，使用禾乃川國產豆製所的黃豆漿，加入喜歡的巧克力，煮出甜蜜的湯頭，再放入湯圓，讓你的冬至溫暖又香甜!
禾乃川國產豆製所
「禾乃川國產豆製所 」是甘樂文創在社區成立的良食店鋪，使用100%國產非基改大豆，堅持不添加化學消泡劑，並使用4道淨水系統過濾水熬煮，保證不含防腐劑及任何化學添加物，製作最原始、純粹的天然豆製品。
三峽碧螺春綠茶糖果 包裝設計
禾乃川國產豆製所獨家推出一款台灣在地三峽碧螺春茶糖，包裝設計上採用漸層式推疊出山的視覺效果，讓人不管是在味覺、視覺上同時感受到碧螺春茶糖回甘並環繞味蕾的豐富的多層次口感。
禾乃川國產豆製所 | 手作味噌體驗DIY
從認識台灣國產大豆、花蓮羅山臺灣白米，親手拌入日本米麴，到等待味噌發酵，重新認識來自台灣的食材和美好原味。
香煎豆腐佐味噌御露蜂蜜醬，快速上桌的美味料理 | 禾乃川小廚房
味噌御露與蜂樺蜂蜜搭配的好滋味，淋上紮實鹽鹵豆腐，簡單美味快速上桌! 香煎豆腐佐味噌御露蜂蜜醬，鹽鹵豆腐的扎實口感搭配鹹香的味噌御露，再以蜂蜜提出甜蜜滋味，可以依自己的喜好調配出不同比例的醬料，10分鐘即可上桌的美味，快來動手做做看!
蜜黃豆
選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的非基改黃豆，經過多道程序製作，再以古法悶製，蜜漬出Q彈綿密又粒粒分明的「蜜黃豆」，純天然無添加開封即食，品嚐的到蜜黃豆包裹著淡淡的砂糖香氣搭配台灣黃豆的自然甘甜與紮實綿密的口感，不論是當小零食、美味小點、輕食沙拉、各式甜品或是加入豆漿一起品嚐。
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