禾乃川國產豆製所秉持著製作最優質豆製品的精神,豆腐職人親自南下拜訪了多位豆農, 從種植、新鮮度、保存方式及口感等不同面向做許多考量與測試,堅持選用台灣百分百無農藥非基改友善耕種大豆,搭配台灣天然日曬鹽滷,取代快速成型的食用石膏,天然鹽滷所含的礦物質與微量元素比人工製造的凝固劑高出許多,能夠補充人體所需的礦物質。


【注意事項】

◎本行程適合親子家庭共遊,採自行組團預約。

體驗課程時間:視人數約1.5~2小時。

◎一般遊客2組(含)以內

請營業時間洽詢門市02-26728121。

可預約時段:平日早上1000~1200 或 1400~1600。

建議3天前洽詢預約。

◎若4組(含)以上機關團體,可另外指定課程時間,歡迎洽詢加入官方line:@thecan,洽詢時間:周一至周五 09:00-18:00。


 【課程地點】

請看禾乃川國產豆製所&合習聚落-交通&停車指南  >>> https://www.thecan.com.tw/tw/article/detail/2102




▲禾乃川國產豆製所天然豆製品


▲介紹台灣國產非基改大豆


▲師傅解說製作流程


▲自己動手做豆腐


▲手工壓模成形


▲展示豆腐成品


▲成品試吃

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