創立禾乃川國產豆製所的契機
2016年時，甘樂文創執行長林峻丞，在陪伴三峽高關懷孩童的過程中，看見二度就業家長和青少年的職能發展挑戰，又正好認識身邊幾位返鄉打拚的年輕豆農，發現臺灣豆製品因為國產大豆的產量少且人力成本高，大多選用進口大豆製作，臺灣種植的新鮮大豆只佔了市場的0.01%。為了解決社區生存挑戰和臺灣青農發展，決定從臺灣人飲食文化中最重要的「豆」製品出發，以純天然且不添加化學添加物，做出可以讓大家安心食用且健康養生的臺灣大豆製品為目標！
如何使用豆乳改變生命
禾乃川是甘樂文創社會企業所屬的品牌，而「甘樂文創」是長期投入地方創生與鄉鎭發展的社會企業，致力於促進社會關懷、解決社會問題，而在秉持這樣的精神下，於禾乃川的每一筆消費都將持續投入到地方創生及兒少陪伴等行動。
而我們也在2006年返鄉時成立了絲瓜小隊，並且開始投入與孩子們的陪伴，在這之中發現了一群弱勢孩童的困境，並在2015年與志工們於成立了「小草書屋」，並開始投入時間與資源，努力翻轉孩子們的未來。而這些孩童們可能是因為家暴、低收入戶、單親等的家庭因素，導致孩子從嬰幼兒時期就缺乏父母良好的互動與教育環境，並進而影響孩子的身心發展，在台灣的教育體制下更以學業成績為導向，課業落後只能進行補救的教學，而「小草書屋」則是這些孩子們的學習基地。
一群社區返鄉青年與社區志工深耕新北三峽，一起為高關懷的孩童們打造一個社區培育系統，陪伴這些孩童透過生活、課業學習與職能訓練，走過生命黑暗的時刻，一起尋找陽光！
禾乃川國產豆製所除了堅持選用台灣在地國產豆之外，也提倡社區友善就業環境，讓二度就業家長與輔導過的中輟、低學習成就青少年獲得工作機會，同時也將禾乃川的部分盈餘投入至「小草書屋」，讓這些孩子們更能無憂無慮的長大，在日後有工作需求時也更能第一時間的伸出援手提供工作機會。
禾乃川的未來規劃
我們相信「食物就是力量，吃可以改變世界」，而這個改變不會只由我們做起，更希望能夠將影響持續延續。未來我們也將增加直營門市與銷售據點，透過擴建加工廠房來進一步地提高產能，除了能讓消費者能更方便且完善的服務體驗，同時也代表著需要更多的人力資源投入，也增加了更多的工作機會提供給社區在地居民及弱勢族群，在這樣的營運基礎下更期望能透過一間豆漿店給予更多需要幫助的人機會，讓消費者來到禾乃川的每一筆消費在背後的價值都富含更多的意義。
而禾乃川也將持續透過不定期的展覽、臺灣在地品牌聯名等機會，讓更多人能夠深入了解「禾乃川國產豆製所」是一間有故事且能改變生命的豆漿店，也讓更多人能品嚐到最純粹的臺灣天然好滋味，在大家心中種下永續美好的種子。
