甘樂甜點

返鄉烘焙師的堅持和用心

甘樂食堂裡的每一份餅乾、蛋糕都是出自返鄉青年的烘焙師娜娜(你也可以叫他娜姐)之手,從台北回來三峽加入甘樂食堂後,終於可以自己尋找有特色和安心的食材。

聽說她吃到不好的食材就會胃痛,美味甜點的背後有他堅持讓客人吃到美味和健康的用心。


我們選用許多優質的台灣在地食材,  堅持不使用 香精、色素、乳化劑、防腐劑等人工化學添加物,包含業界常用的泡打粉也完全不使用。

我們只讓天然食材的特質充分發揮是製作食物最好的方式。同時希望透過不斷鑽研,讓台灣在地食材與甜點激盪出更多有趣火花。


甘樂甜點 返鄉烘焙師的堅持和用心從台北回來三峽加入甘樂食堂後,終於可以自己尋找有特色和安心的食材。 | 甘樂食堂下午茶 | 古厝裡的美味時光

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