#名人邀稿

〖名人邀稿〗五感記憶中,沒有名字的微香 / 許富翔導演

〖名人邀稿〗五感記憶中,沒有名字的微香 / 許富翔導演

我始終相信,人的五感是有記憶的,而且這些記憶是有情感的,可能會因為一場雨後空氣中的味道,或是無意間聽到的一個旋律或字眼,都會讓這些記憶突如其然的從你的腦袋中一口氣宣洩出來。
勾勒 臺灣味 / 飲食旅遊作家 葉怡蘭

勾勒 臺灣味 / 飲食旅遊作家 葉怡蘭

「可否請你用一種滋味,形容台灣的料理?」「告訴我,台灣料理是什麼樣的料理?」──算算已經是十數年前的事了,其時,剛剛開始在各種國際飲食場合間走動,偶會如此這般突然被其他國度的美食作家或記者乍然一句考倒。然伴隨而生的另一疑惑是:為什麼這問題如此艱難?
〖名人邀稿〗與山海為鄰/在地作家 吳敏顯

〖名人邀稿〗與山海為鄰/在地作家 吳敏顯

童年和少年時期我在鄉下成長,村莊離海離市區差不多遠近,不但經常聽海潮呼喚,也能夠清楚地聽到火車喀隆喀隆駛過市區。有時候火車會神氣地嘶吼一聲,大概想讓鄉下孩子去想像它的古怪模樣。而我外婆家離海更近,每逢寒暑假我都要找機會騎腳踏車往海邊,看舅舅、表哥他們一再揮甩釣竿,把釣線拋向遠處浪濤間,磨蹭大半夜還不死心,硬撐住酸澀的眼皮賴著。

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